Dica
- Se desejar substitua o Crocante de Amendoim por pé de moleque triturado grosseiramente.
O que deseja fazer com essa Receita:
Creme de Frutas com Sorvete e Crocante de Amendoim
Creme de manga e melão Orange com crocante de amendoim e Sorvete Nestlé Creme Tradicional
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Dificuldade Fácil
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Porções 6
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Total 30 min
Ingredientes
Crocante de Amendoim
- 4 colheres (sopa) de açúcar demerara
- 1 colher (chá) de manteiga
- meia xícara (chá) de amendoim triturado grosseiramente
Creme de Frutas
- 1 manga congelada
- 1 fatia grande de melão orange
- Sorvete Nestlé Creme Tradicional
Utensílios necessários
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Panela
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Liquidificador
Modo de Preparo
Crocante de Amendoim
- 1.Em uma panela, derreta o açúcar até formar um caramelo claro.
- 2.Acrescente a manteiga, o amendoim, misture bem e despeje sobre uma superfície (ou um recipiente refratário) untada com manteiga.
- 3.Deixe esfriar, solte a placa, coloque em um saquinho próprio para alimentos e triture grosseiramente, com o auxílio de um rolo. Reserve.
Creme de Frutas
- 4.Em um liquidificador bata a manga e o melão até formar um creme homogêneo.
- 5.Porcione em pequenos recipientes e sirva com 1 bola de Sorvete Nestlé e o Crocante de Amendoim.
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