Laranja com Creme de Coco

Laranja com creme gelado feito com Creme de Leite NESTLÉ e coco fresco

RENDIMENTO: 4 porções PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

2 claras
meia xícara (chá) de açúcar
1 Creme de Leite NESTLÉ® Caixinha gelada
4 laranjas descascadas e cortadas em cubos
2 colheres (sopa) de coco fresco ralado
1 colher (sopa) de raspas da casca de laranja

MODO DE PREPARO

Em uma panela, misture as claras com o açúcar e aqueça em fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 3 minutos, sem deixar cozinhar. Transfira para uma batedeira e bata até que a mistura dobre de volume. Desligue a batedeira e adicione delicadamente o Creme de Leite NESTLÉ. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 1 hora. No momento de servir, acomode as laranjas em taças individuais, acrescente o creme gelado e decore com o coco fresco e as raspas da casca de laranja. Sirva.
DICA:
- Coloque o creme apenas no momento de servir, para que não se acumule água no fundo do recipiente.

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