Creme-laranja

MODO DE PREPARO

Coloque o Creme de Leite NESTLÉ®, o Chocolate e o licor em uma panela pequena e aqueça em banho-maria, mexendo delicadamente, até derreter o chocolate e a mistura ficar homogênea. Tire do fogo e deixe esfriar. Distribua os gomos de laranja, lado a lado na lateral de um prato. No centro coloque as bolas de Sorvete de Creme e regue com o creme de chocolate. Decore com as raspas de casca de laranja e sirva a seguir.

DICAS:

- Escolha laranjas maduras, doces e firmes, e lave bem a casca antes de retirar as raspas.
- Para deixar os gomos bonitos e decorativos, descasque a laranja com uma faca afiada (depois de fazer as raspas) e tire toda a pele branca. Corte a laranja ao meio no sentido dos gomos um a um cortando-os bem rente à membrana.
- É fácil encontrar bons licores de laranja. Os mais conhecidos são Grand Marnier, Cointreau e Curaçau Blue (azul) ou Triple Sec (branco).

Variações:

- Se preferir substitua o Sorvete de Creme por Sorvete de Chocolate ou Sorvete de Coco NESTLÉ®.
- Em vez de laranja, use mexerica, tangerina ou poncã.