Flan de Laranja ao Mel

Name: Flan de Laranja ao Mel
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 16
Cuisine: Local
Ingredients: 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g); 6 colheres (sopa) de água; 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g; 1 medida (da lata) de suco de laranja; raspas da casca de 1 laranja; 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite; meia xícara (chá) de Leite Líquido Ninho Forti+ Integral; 1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral; 3 colheres (chá) de mel; 1 colher (chá) de essência de baunilha

Receita de Flan de Laranja ao Mel delicioso feito com Leite MOÇA, Creme de Leite NESTLÉ e Calda de Iogurte Natural NESTLÉ, mel e baunilha.

Dificuldade Fácil
Porções 16
Total 250 min

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Ingredientes

Flan
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
- 6 colheres (sopa) de água
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 1 medida (da lata) de suco de laranja
- raspas da casca de 1 laranja
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- meia xícara (chá) de Leite Líquido Ninho Forti+ Integral
Calda
- 1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral
- 3 colheres (chá) de mel
- 1 colher (chá) de essência de baunilha

Utensílios necessários

Panela a Vapor
Liquidificador
Geladeira

Modo de Preparo

Flan

1.Em um recipiente junte a água à gelatina e leve ao fogo, em banho-maria, até dissolver.
2.Coloque no liquidificador, bata o Leite MOÇA, o suco de laranja, as raspas de laranja, o Creme de Leite NESTLÉ e o leite até ficar homogêneo.
3.Coloque em uma forma de furo central (19 cm de diâmetro), umedecida, e leve para gelar por cerca de 4 horas.

Calda

4.Em um recipiente, misture o Iogurte NESTLÉ, o mel e a baunilha e sirva sobre o flan desenformado.

Dica

- Se preferir, você pode dissolver a gelatina no micro-ondas. É só acrescentar 5 colheres (sopa) de água, misturar bem e levar ao micro-ondas por cerca de 15 segundos em potência média.

Dica de Ingrediente

Para obter mais suco das laranjas, role-as sobre a superfície com a palma da mão antes de cortar.

Dica Alimentar

Use raspas de laranja para aromatizar bolos, biscoitos ou marinadas, adicionando um sabor cítrico fresco aos pratos.

Dica de Ingrediente

Armazene o mel em um local fresco e escuro, em um recipiente bem fechado, para evitar a cristalização. Se o mel cristalizar, aqueça-o suavemente em banho-maria para voltar à consistência líquida.