Fácil
60 min
Cupcake de Chocolate e Aveia
Receita de Cupcake de Chocolate e Aveia delicioso, feito com Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES, Aveia Flocos NESTLÉ e cereja.
Utensílios
Batedeira
Forno
Panela
Batedeira
Assadeira Cupcake
Saco de Confeitar
Ingredientes
Massa do Bolo
- 200 g de manteiga
- 3 ovos
- meia xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
- 1 e meia xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 e meia xícara (chá) de Aveia Flocos NESTLÉ®
- meia colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Decoração
- 2 claras
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de cereja em calda da calda
- cereja em calda picadas e para decorar
Modo de Preparo
Massa do Bolo
Decoração
O que fazer com essa receita?
Experimente também
Dúvidas comuns sobre Cupcake de chocolate e aveia
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Qual a diferença entre Muffin e Cupcake?
Os Cupcakes são feitos com receitas de bolo e com as técnicas específicas para esse preparo; além disso são recheados depois de prontos. Já os Muffins são bolinhos preparados de forma única, com ingredientes de massa e recheio unidos e levados para assar.
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Como não queimar o fundo do Cupcake?
Utilize formas de metal próprias para assar Cupcakes e também forminhas de papel. A combinação das duas ajuda a não queimar, porém é sempre importante assar em forno médio pré-aquecido a 180ºC e longe da chama, se o seu forno for convencional a gás.
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Por que o Cupcake solta ou gruda na forminha?
É sempre importante utilizar forminhas de boa qualidade ou também do tipo de silicone. Há forminhas de papel que são de baixa qualidade e costumam grudar. Não é indicado untar essas forminhas, mas além disso é ideal esperar o Cupcake esfriar antes de desenformar.
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Como rechear o Cupcake?
É mais fácil rechear seu Cupcake fazendo um furo no meio do topo dele, retirando a “tampinha” e inserindo ali o recheio. Isso pode ser feito com saco de confeitar ou mesmo com uma colher. Só preste atenção para não furar muito fundo e passar da base do bolinho.
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