Imagem da receita de Ensopado de Grão de Bico com Legumes em um prato branco
Chef Melina Conejo
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Ensopado de Grão de Bico com Legumes

Receita de Ensopado de Grão de Bico com Legumes delicioso feito com grão de bico, cenoura, açafrão, batata e caldo de carne

Receita criada por: Melina Conejo

Dificuldade Fácil
Porções 4
Total 120 min

Utensílios

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Panela

Ingredientes

    • 2 xícaras (chá) de grão-de-bico
    • 1 litro de caldo de carne natural
    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 1 dente de alho grande
    • meia cebola picada
    • 2 batatas
    • 1 cenoura
    • 1 tomate picado
    • 1 pitada de sal
    • 1 colher (chá) de açafrão

Modo de Preparo

SUSTENTABILIDADE

- Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
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DICAS DA NUTRI

- Lembre-se de fazer o processo de remolho no grão de bico: deixe-o de molho em água de 12 a 16 horas, trocando a água no meio do processo. E só depois cozinhe. Esse processo vai te ajudar a diminuir possíveis desconfortos gastrointestinais como distensão e gases.

Quer conhecer mais sobre o grão de bico e seus benefícios? Acesse https://qbemqfaz.com.br/bem-estar/beneficios-do-grao-de-bico

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