Falso Queijo Molico Zero Lactose

Falso Queijo Molico Zero Lactose

Falso queijo feito com MOLICO Zero Lactose

RENDIMENTO: 120g (6 fatias finas) PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

10 colheres (sopa) de Molico® Zero Lactose
suco de 1 limão
1 colher (chá) de sal

MODO DE PREPARO

Em uma panela, misture o MOLICO e duas xícaras (chá) de água. Quando iniciar fervura, coloque o suco de limão e desligue o fogo. Acrescente o sal e deixe descansar até esfriar. Em uma peneira coberta com um tecido de malha fina, de uso culinário, coloque a mistura e esprema para sair o excesso de líquido. Coloque em uma forminha, untada com óleo e leve para geladeira por pelo menos 2 horas. Desenforme e sirva.
DICAS:
- Quanto mais espremer a mistura no tecido, mais denso o queijo ficará depois de gelado
- Se preferir espremer menos a mistura, terá uma pasta cremosa
- Pode adicionar ervas, temperos, azeitonas para ter um queijo com sabor

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