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Falso Queijo Molico Zero Lactose

Falso queijo feito com MOLICO Zero Lactose

  • Total: 130min
    Preparação: 5min
    Cozimento: 5min
    Espera: 120min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 6

Ingredientes

  • 10 colheres (sopa) de Leite MOLICO® Zero Lactose em Pó
  • 2 xícaras (chá) de água
  • suco de 1 limão
  • 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

Em uma panela, misture o MOLICO e a água.

Quando iniciar fervura, coloque o suco de limão e desligue o fogo. Acrescente o sal e deixe descansar até esfriar.

Em uma peneira coberta com um tecido de malha fina, de uso culinário, coloque a mistura e esprema para sair o excesso de líquido.

Coloque em uma forminha, untada com óleo e leve para geladeira por pelo menos 2 horas. Desenforme e sirva.

Utensílios

  • Panela
  • Peneira

Dicas

- Quanto mais espremer a mistura no tecido, mais denso o queijo ficará depois de gelado
- Se preferir espremer menos a mistura, terá uma pasta cremosa
- Pode adicionar ervas, temperos, azeitonas para ter um queijo com sabor
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Maravilha!
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