O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira com um pano desenhado em azul, vermelho e amarelo e ao centro uma travessa vermelha com as coxas e sobrecoxas com batatas e alecrim. Ao lado, ramos de alecrim e um garfo de carne.
Maggi
Testada

Coxa e Sobrecoxa com Batatas e Alecrim

Receita de Coxa e Sobrecoxa com Batatas e Alecrim muito saborosas feitas com MAGGI Equilibrium Caldo de Galinha, batatas e alecrim

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 8
  • Total 80 min

Ingredientes

    • 1 quilo de coxa e sobrecoxa de frango sem pele
    • 500 g de batatas sem casca em cubos
    • 1 cebola picada
    • 2 dentes de alho amassados
    • meia colher (chá) de páprica
    • 2 tabletes de MAGGI® Equilibrium Caldo Galinha
    • meia xícara (chá) de vinho branco
    • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde
    • 4 ramos de alecrim

Utensílios necessários

  • srh_media_1745419098

    Refratário

  • srh_media_1745419098

    Forno

  • srh_media_1745419380

    Liquidificador

  • srh_media_1745419098

    Geladeira

Modo de Preparo

  • 1.Em uma assadeira coloque o frango e as batatas. Reserve.
  • 2.Em um liquidificador, bata a cebola, o alho, a páprica, os tabletes de MAGGI Caldo, o vinho branco e o cheiro-verde até formar uma pasta.
  • 3.Coloque sobre o frango e as batatas, acrescente os ramos de alecrim e deixe tomar gosto por pelo menos 15 minutos.
  • 4.Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por 30 minutos. Retire o papel-alumínio e volte ao forno por mais 20 minutos ou até dourar. Sirva a seguir.

Dica de Ingrediente

Armazene as batatas em um local fresco e escuro para prolongar sua durabilidade.

Dica Alimentar

Experimente diferentes tipos de batatas, como a batata-doce, a batata branca ou a batata rosa, em diversas preparações como purês, assadas ou cozidas.

Dica de Ingrediente

Descongele o frango na geladeira e nunca à temperatura ambiente para evitar a proliferação de bactérias.

Dica Alimentar

Experimente assar o frango com pele para obter uma carne mais suculenta, depois retire a pele antes de consumir, se preferir reduzir a ingestão de gordura.

Dica Nutricional

Prefira métodos de cocção mais saudáveis, como assar as batatas em vez de fritá-las, para evitar o excesso de gordura. A Air Fryer é uma excelente opção para uma textura perfeita!

Dica Nutricional

A carne de frango é uma excelente fonte de proteína magra. Prefira a peitoral de frango sem pele para uma opção mais saudável e menos calórica.

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