Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira com um pano desenhado em azul, vermelho e amarelo e ao centro uma travessa vermelha com as coxas e sobrecoxas com batatas e alecrim. Ao lado, ramos de alecrim e um garfo de carne.

Coxa e Sobrecoxa com Batatas e Alecrim

Receita de Coxa e Sobrecoxa com Batatas e Alecrim muito saborosas feitas com MAGGI Equilibrium Caldo de Galinha, batatas e alecrim

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Total: 80min

Preparação: 15min

Cozimento: 50min

Espera: 15min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 8

Ingredientes

1 quilo de coxa e sobrecoxa de frango sem pele
500 g de batatas sem casca em cubos
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
meia colher (chá) de páprica
2 tabletes de MAGGI® Equilibrium Caldo Galinha
meia xícara (chá) de vinho branco
2 colheres (sopa) de cheiro-verde
4 ramos de alecrim

Modo de preparo

Em uma assadeira coloque o frango e as batatas. Reserve.

Em um liquidificador, bata a cebola, o alho, a páprica, os tabletes de MAGGI Caldo, o vinho branco e o cheiro-verde até formar uma pasta.

Coloque sobre o frango e as batatas, acrescente os ramos de alecrim e deixe tomar gosto por pelo menos 15 minutos.

Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por 30 minutos. Retire o papel-alumínio e volte ao forno por mais 20 minutos ou até dourar. Sirva a seguir.