Frango com Mandioca na Cerveja

Name: Frango com Mandioca na Cerveja
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 5 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 colheres (sopa) de óleo; meia colher (sopa) de açúcar; 1 e meio quilo de sobrecoxa de frango; 2 tomates , sem pele e sem sementes, picados; 1 xícara (chá) de cerveja preta; meio quilo de mandioca em cubos; 2 tabletes de MAGGI® Caldo de Galinha; 1 colher (sopa) de salsa picada

Frango com mandioca, cerveja preta e MAGGI® Caldo de Galinha

RENDIMENTO: 5 porções | PREPARO: 01:00 | DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

2 colheres (sopa) de óleo

meia colher (sopa) de açúcar

1 e meio quilo de sobrecoxa de frango

2 tomates , sem pele e sem sementes, picados

1 xícara (chá) de cerveja preta

meio quilo de mandioca em cubos

2 tabletes de MAGGI® Caldo de Galinha

1 colher (sopa) de salsa picada

MODO DE PREPARO

Em uma panela, aqueça o óleo e o açúcar e deixe dourar. Acrescente os pedaços de frango e deixe fritar bem dos dois lados. Adicione os tomates, a cerveja, a mandioca e o MAGGI Caldo dissolvidos em 2 xícaras (chá) de água. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos. Acrescente a salsa e misture bem. Sirva.