Imagem de uma receita de gelatina em tom rosa, decorada com morangos picados, servida em um refratário preto. Na imagem há um selo com o texto Receita do Consumidor em tom azul claro.

Gelatina Bicolor Cremosa

Receita de Gelatina Bicolor Cremosa da consumidora Juliane Silva, feita com Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, MOÇA Pra Toda a Família e Mistura de Creme de Leite NESTLÉ

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Total: 270min

Cozimento: 270min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 10

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Ingredientes

Creme

2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
1 caixinha de MOÇA® Mistura Láctea 395g
3 gemas
3 colheres (sopa) de amido de milho
2 caixinhas de gelatina de framboesa

Cobertura

1 caixinha de Mistura de NESTLÉ® Creme de Leite
Morangos para decorar

Modo de preparo

Creme

Em uma panela, junte o Leite NINHO com o MOÇA Pra Toda a Família, as gemas e o amido de milho. Misture bem, leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos até levantar fervura ou até engrossar o creme.

Desligue o fogo, coloque em um refratário, deixe amornar e leve à geladeira por 1 hora.

Enquanto isso prepare a gelatina: dissolva 1 das gelatinas em 150 ml de água fervente e 150 ml de água gelada, misture bem e coloque sobre o creme gelado branco e volte para a geladeira até endurecer (cerca de 1 hora).

Cobertura

Em um recipiente, dissolva a outra gelatina em 150 ml de água fervente, misture bem e junte mais 150 ml de água gelada.

Em um liquidificador, junte a gelatina dissolvida e

a Mistura de NESTLÉ Creme de Leite e bata por 1 minuto.

Distribua sobre a gelatina já firme, que está na geladeira, delicadamente, volte para geladeira e deixe gelar por 2 horas. Decore com os morangos e sirva.