Gelatina Bicolor Cremosa

Receita de Gelatina Bicolor Cremosa da consumidora Juliane Silva, feita com Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, MOÇA Semidesnatado e NESTLÉ Creme de leite

Dificuldade Fácil
Porções 10
Total 270 min

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Ingredientes

Creme
- 2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 caixinha de Leite MOÇA® Semidesnatado
- 3 gemas
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 caixinhas de gelatina de framboesa
Cobertura
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
- Morangos para decorar

Utensílios necessários

Panela
Tigela
Colher
Liquidificador
Geladeira

Modo de Preparo

Creme

1.Em uma panela, junte o Leite NINHO com o MOÇA Semidesnatado, as gemas e o amido de milho. Misture bem, leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos até levantar fervura ou até engrossar o creme.
2.Desligue o fogo, coloque em um refratário, deixe amornar e leve à geladeira por 1 hora.
3.Enquanto isso prepare a gelatina: dissolva 1 das gelatinas em 150 ml de água fervente e 150 ml de água gelada, misture bem e coloque sobre o creme gelado branco e volte para a geladeira até endurecer (cerca de 1 hora).

Cobertura

4.Em um recipiente, dissolva a outra gelatina em 150 ml de água fervente, misture bem e junte mais 150 ml de água gelada.
5.Em um liquidificador, junte a gelatina dissolvida e o NESTLÉ Creme de Leite e bata por 1 minuto.
6.Distribua sobre a gelatina já firme, que está na geladeira, delicadamente, volte para geladeira e deixe gelar por 2 horas. Decore com os morangos e sirva.

Dica de Ingrediente

Armazene as morangos na geladeira, sem lavar, em um recipiente forrado com papel toalha. Lave-os apenas antes de consumir para evitar que se estraguem rapidamente.