O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia de um lanche fechado com pão sírio, alface, tomate, pepino, cebola, molho e peito de peru, e um fundo escuro.
Um círculo branco com o logotipo de Iogurtes Nestlé a cor azul.
Testada

Lanche Total

Salada de alface, legumes e peito de peru, servido sobre pão sírio torrado e molho de Iogurte NESTLÉ

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 6
  • Total 15 min

Ingredientes

  • Montagem do lanche

    • 6 pães sírios cortados ao meio e tostados
    • 3 xícaras (chá) de alface crespa picada
    • 2 xícaras (chá) de cenoura ralada no ralo grosso
    • 1 e meia xícara (chá) de beterraba ralada no ralo grosso
    • 1 xícara (chá) de salsão em tirinhas
    • 1 xícara (chá) de abacaxi picado
    • 200 g de peito de peru defumado em cubinhos

  • Molho de Iogurte

    • 1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral
    • meia colher (chá) de MAGGI® Fondor
    • 1 colher (chá) de ketchup
    • 1 colher (chá) de mostarda
    • 1 colher (sopa) de suco de limão

Utensílios necessários

  • srh_media_1745419098

    Refratário

  • srh_media_1745419098

    Forno

Modo de Preparo

Montagem do lanche

  • 1.Corte o pão sírio e leve ao forno para ficarem crocantes.
  • 2.Coloque as metades de pão sírio tostados em pratos, e distribua os ingredientes formando um recheio colorido: alface em toda extensão do pão, um círculo de cenoura, outro de beterraba, outro de salsão e no centro, o abacaxi.
  • 3.Espalhe os cubinhos de peito de peru sobre toda a superfície.

Molho de Iogurte

  • 4.À parte, misture os ingredientes do molho e no momento de servir, espalhe sobre o lanche.

Dica de Ingrediente

Para saber se o abacaxi está maduro, puxe uma das folhas de cima; se sair facilmente, o abacaxi está pronto para ser consumido.

Dica Alimentar

Use abacaxi fresco para preparar molhos ou chutneys, que combinam bem com carnes grelhadas, como frango ou porco.

Dica de Ingrediente

Armazene os limões na geladeira para prolongar sua durabilidade. Se precisar de apenas algumas gotas de suco, faça um pequeno furo no limão e esprema a quantidade necessária, preservando o restante.

Dica Alimentar

Utilize o suco e a casca de limão para adicionar frescor e acidez a pratos doces e salgados. Experimente em marinadas, saladas, sobremesas e bebidas.

Dica Nutricional

O abacaxi é rico em bromelina, uma enzima que ajuda na digestão. Consuma-o após as refeições para facilitar o processo digestivo.

Dica Nutricional

Os limões são ricos em vitamina C, essencial para a saúde imunológica. Inclua o limão na sua dieta para aumentar a ingestão dessa vitamina.

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