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Mousse de Laranja e Morango

Mousse de morango, Leite MOÇA e laranja

  • Total: 375min
    Preparação: 10min
    Cozimento: 5min
    Espera: 360min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 10

Ingredientes

Mousse

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
  • 6 colheres (sopa) de água fria
  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
  • 2 medidas (da lata) de morangos
  • 1 medida (da lata) de suco de laranja
  • raspas da casca de 1 laranja
  • 3 claras

Calda

  • 2 xícaras (chá) de morangos
  • meia xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de suco de limão

Modo de preparo

Mousse

Em um recipiente, junte a água fria e a gelatina e leve ao fogo, em banho-maria, até dissolver.

Bata no liquidificador, o Leite MOÇA, os morangos, o suco e as raspas de laranja e a gelatina dissolvida. Reserve.

Em uma batedeira, bata as claras em ponto de neve e misture-as delicadamente ao creme de morangos.

Coloque a mousse em taças individuais e leve à geladeira por cerca de 6 horas.

Calda

Em um liquidificador, bata os morangos, o suco de laranja, o açúcar e o suco de limão.

Leve ao fogo em uma panela e deixe por cerca de 3 minutos.

Espere esfriar e sirva sobre as mousses.

Utensílios

  • Utensilio Batedeira
  • Utensilio Liquidificador
  • Utensilio Panela
  • Utensilio Liquidificador
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Maravilha!
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