Macaron Cappuccino

Macarons

Em um recipiente, misture a farinha de amêndoas, a farinha de trigo, o açúcar de confeiteiro e o Chocolate em Pó. Passe a mistura por uma peneira para obter um pó fininho, reserve.

Em uma batedeira, bata as claras até formar clara em neve, depois misture aos poucos o açúcar refinado. Quando formar um creme firme acrescente os corantes misturando bem, para obter uma cor marrom.

Desligue a batedeira e acrescente a mistura peneirada aos poucos misturando com um batedor. Quando tiver bem homogêneo coloque a massa num saco de confeiteiro.

Em uma forma forrada com papel manteiga, untada e enfarinhada, faça 40 bolinhas. Deixe descansar por 20 minutos, as bolinhas ficarão achatadas e devem ter aproximadamente 2 cm de largura cada.

Leve ao forno baixo (170°C) preaquecido, por cerca de 15 minutos. Deixe esfriar os macarons.

Recheio

Em uma xícara, prepare a cápsula de NESCAFÉ Dolce Gusto Cappuccino ajustando para o nível 1 da máquina (para uma bebida mais concentrada).

Em um recipiente, coloque todos os ingredientes, misture e leve ao micro-ondas por 1 minuto, parando para misturar na metade do tempo.

Recheie os macarons e feche-os, como um sanduíche. Sirva.