Fotografia em tons de verde em uma bancada de madeira clara, um paninho verde com vários macarons de chocolate e café em cima dele. Ao lado, cápsulas de Cappuccino Dolce Gusto.

Macaron Cappuccino

Receita de Macaron Cappuccino delicioso feito com farinha de amêndoas, Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES, NESCAFÉ Dolce Gusto Cappuccino e creme de leite fresco

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Total: 60min

Preparação: 45min

Cozimento: 15min
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Dificuldade: Elaborado
Porções: 20

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Ingredientes

Macarons

90 g de farinha de amêndoas
40 g de farinha de trigo
200 g de açúcar de confeiteiro
3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
3 claras de ovo
30 g de açúcar refinado
20 gotas de corante vermelho
5 gotas de corante verde

Recheio

1 cápsula de NESCAFÉ® Dolce Gusto® Cappuccino
1 colher (sopa) de manteiga
130 g de Cobertura de Chocolate Ao Leite NESTLÉ® DOIS FRADES®
3 colheres (sopa) de creme de leite fresco

Modo de preparo

Macarons

Em um recipiente, misture a farinha de amêndoas, a farinha de trigo, o açúcar de confeiteiro e o Chocolate em Pó. Passe a mistura por uma peneira para obter um pó fininho, reserve.

Em uma batedeira, bata as claras até formar clara em neve, depois misture aos poucos o açúcar refinado. Quando formar um creme firme acrescente os corantes misturando bem, para obter uma cor marrom.

Desligue a batedeira e acrescente a mistura peneirada aos poucos misturando com um batedor. Quando tiver bem homogêneo coloque a massa num saco de confeiteiro.

Em uma forma forrada com papel manteiga, untada e enfarinhada, faça 40 bolinhas. Deixe descansar por 20 minutos, as bolinhas ficarão achatadas e devem ter aproximadamente 2 cm de largura cada.

Leve ao forno baixo (170°C) preaquecido, por cerca de 15 minutos. Deixe esfriar os macarons.