Fotografia em tons de bege em uma bancada de madeira escura, uma tábua de madeira com um pratinho bege redondo e alguns cookies de chocolate com café em cima dele. Ao lado, uma xícara de vidro com o Café Cortado Dolce Gusto e ao fundo mais cookies.

Cookie de Café e Chocolate

Name: Cookie de Café e Chocolate
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 20
Cuisine: Local
Ingredients: 1 cápsula de NESCAFÉ® Dolce Gusto® Cortado; meia xícara (chá) de manteiga derretida (100 g); meia xícara (chá) de açúcar mascavo; 3 colheres (sopa) de açúcar; 1 ovo; meia colher (chá) de essência de baunilha; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; meia xícara (chá) Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®; meia colher (chá) de fermento em pó; 100 g de Gotas de Chocolate ao Leite NESTLÉ® DOIS FRADES®; 100 g de castanha-do-pará picadas

Receita de Cookie de Café e Chocolate delicioso e crocante feito com NESCAFÉ Dolce Gusto Cortado, Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES, manteia, açúcar mascavo e castanha-do-pará

Dificuldade Fácil

Porções 20

Total 40 min

Utensílios

Forno

Refratário

Caneca

Ingredientes

- 1 cápsula de NESCAFÉ® Dolce Gusto® Cortado
- meia xícara (chá) de manteiga derretida (100 g)
- meia xícara (chá) de açúcar mascavo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 ovo
- meia colher (chá) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- meia xícara (chá) Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
- meia colher (chá) de fermento em pó
- 100 g de Gotas de Chocolate ao Leite NESTLÉ® DOIS FRADES®
- 100 g de castanha-do-pará picadas

Modo de Preparo

1. Em uma xícara, prepare a cápsula de NESCAFÉ Dolce Gusto Cortado conforme orientações da embalagem.
2. Em um recipiente, misture bem com uma colher ou fuê a manteiga, o Dolce Gusto Cortado, o açúcar mascavo, o açúcar, o ovo e a essência de baunilha até obter uma mistura cremosa.
3. Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó, metade das Gotas de Chocolate ao Leite e as castanhas.
4. Leve à geladeira por 10 minutos.
5. Modele os cookies com o auxílio de 2 colheres e coloque em uma assadeira, deixando um espaço entre eles.
6. Finalize com as Gotas de Chocolate restantes e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 12 minutos ou até dourar levemente nas laterais. Sirva.

Cookie de Café e Chocolate