Fotografia em tons de bege em uma bancada de madeira escura, uma tábua de madeira com um pratinho bege redondo e alguns cookies de chocolate com café em cima dele. Ao lado, uma xícara de vidro com o Café Cortado Dolce Gusto e ao fundo mais cookies.

Cookie de Café e Chocolate

Receita de Cookie de Café e Chocolate delicioso e crocante feito com NESCAFÉ Dolce Gusto Cortado, Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES, manteia, açúcar mascavo e castanha-do-pará

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Total: 40min

Preparação: 25min

Cozimento: 15min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 20

Ingredientes

1 cápsula de NESCAFÉ® Dolce Gusto® Cortado
meia xícara (chá) de manteiga derretida (100 g)
meia xícara (chá) de açúcar mascavo
3 colheres (sopa) de açúcar
1 ovo
meia colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de farinha de trigo
meia xícara (chá) Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
meia colher (chá) de fermento em pó
100 g de Gotas de Chocolate ao Leite NESTLÉ® DOIS FRADES®
100 g de castanha-do-pará picadas

Modo de preparo

Em uma xícara, prepare a cápsula de NESCAFÉ Dolce Gusto Cortado conforme orientações da embalagem.

Em um recipiente, misture bem com uma colher ou fuê a manteiga, o Dolce Gusto Cortado, o açúcar mascavo, o açúcar, o ovo e a essência de baunilha até obter uma mistura cremosa.

Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó, metade das Gotas de Chocolate ao Leite e as castanhas.

Leve à geladeira por 10 minutos.

Modele os cookies com o auxílio de 2 colheres e coloque em uma assadeira, deixando um espaço entre eles.

Finalize com as Gotas de Chocolate restantes e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 12 minutos ou até dourar levemente nas laterais. Sirva.