Mini Sonho Assado
Receita de Mini Sonho Assado deliciosa feita com Leite NINHO, açúcar, farinha de trigo, Leite MOÇA, gemas, NESTLÉ Creme de Leite, manteiga e canela
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Total: 125minPreparação: 25minCozimento: 40minEspera: 60min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 60
Ingredientes
Modo de preparo
Massa
Em um recipiente, dissolva o fermento no Leite NINHO e misture bem o açúcar, a manteiga, as gemas e o sal.
Junte a farinha de trigo, aos poucos, mexendo até obter uma massa lisa que solte das mãos.
Modele os mini sonhos e disponha-os em assadeiras untadas com manteiga e polvilhadas com farinha de trigo.
Deixe crescer por cerca de 1 hora ou até dobrar de volume.
Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar e reserve.
Recheio
Em uma panela, misture o Leite MOÇA, o amido de milho e a gema. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos, até obter um creme.
Retire do fogo, misture o NESTLÉ Creme de Leite e deixe esfriar.
Recheie os sonhos, já frios, com o creme.
Polvilhe o açúcar misturado com a canela em pó e sirva.
Utensílios
- Forno
