Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Mini Sonho Assado

Receita de Mini Sonho Assado deliciosa feita com Leite NINHO, açúcar, farinha de trigo, Leite MOÇA, gemas, NESTLÉ Creme de Leite, manteiga e canela

  • Total: 125min
    Preparação: 25min
    Cozimento: 40min
    Espera: 60min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 60

Ingredientes

Massa

  • 3 tabletes de fermento biológico
  • 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • meia xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 3 gemas
  • 1 pitada de sal
  • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio

  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 medida (da lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 1 gema
  • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
  • meia xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo

Massa

Em um recipiente, dissolva o fermento no Leite NINHO e misture bem o açúcar, a manteiga, as gemas e o sal.

Junte a farinha de trigo, aos poucos, mexendo até obter uma massa lisa que solte das mãos.

Modele os mini sonhos e disponha-os em assadeiras untadas com manteiga e polvilhadas com farinha de trigo.

Deixe crescer por cerca de 1 hora ou até dobrar de volume.

Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Deixe esfriar e reserve.

Recheio

Em uma panela, misture o Leite MOÇA, o amido de milho e a gema. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos, até obter um creme.

Retire do fogo, misture o NESTLÉ Creme de Leite e deixe esfriar.

Recheie os sonhos, já frios, com o creme.

Polvilhe o açúcar misturado com a canela em pó e sirva.

Utensílios

  • Forno
Marcar como já feita

Maravilha!
Continue cozinhando com Receitas Nestlé! Esta receita foi adicionada à sua lista de receitas cozinhadas.