Muffin de Fubá e Morango
Bolinhos individuais com fubá, Creme de Leite NESTLÉ® e morangos
RENDIMENTO:
20 unidades
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
médio
INGREDIENTES
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1 xícara (chá) de farinha de trigo1 xícara (chá) de fubá1 xícara (chá) de açúcar1 colher (sopa) de fermento em pó2 ovos1 caixinha de NESTLÉ Creme de Leite4 colheres (sopa) de óleo1 e meia xícara (chá) de morangos picados2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
MODO DE PREPARO
- Misture a farinha de trigo com o fubá, o açúcar e o fermento. Em uma batedeira, bata os ovos por cerca de 2 minutos. Desligue e misture com o Creme de Leite NESTLÉ e o óleo. Adicione a farinha aos poucos, misturando até ficar homogêneo. Junte os morangos picados. Coloque a massa em formas de empada de papel, enchendo até a metade. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos, ou até ficar dourado. Sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro.
- DICA:
- - Para manter melhor o formato, coloque as forminhas de papel dentro de forminhas de alumínio.
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