Muffin de Aveia, Chocolate e Maçã Bolo tipo muffin preparado com NESTLÉ® Aveia Flocos , maçãs, uva-passa e Chocolate em Pó DOIS FRADES® RENDIMENTO: 15 unidades | PREPARO: 00:45 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 1 xícara (chá) de açúcar meia xícara (chá) de óleo 2 ovos 1 xícara (chá) de farinha de trigo meia xícara (chá) de Aveia Flocos NESTLÉ meia xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 2 maçãs sem casca, cortadas em cubos pequenos meia xícara (chá) de uvas-passas sem sementes manteiga ou margarina para untar farinha de trigo para polvilhar MODO DE PREPARO Em uma batedeira, bata o açúcar com o óleo e os ovos até obter um creme de cor clara. Adicione, a farinha, a Aveia, o Chocolate, o bicarbonato e mexa até obter uma massa homogênea. Adicione os cubos de maçã, as passas e misture bem. Coloque a massa em formas grandes para empada, untadas e polvilhadas e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que a massa esteja assada. Retire do forno e desenforme ainda quente. DICAS: - Se desejar, acrescente meia colher (chá) de canela em pó na massa. - Querendo, utilize duas forminhas de papel grandes, uma dentro da outra, ao invés das formas para empada. - O bicarbonato de sódio pode ser substituído por fermento em pó. - Utilize qualquer tipo de maçã sendo que as verdes são mais ácidas. - Para que as maçãs não fiquem escuras ao serem descascadas, deixe-as de molho em água com limão.