O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira clara, um paninho branco com listras azuis escuras, uma tábua de madeira azul e vários muffins integrais com damasco em forminhas brancas.
Molico
Testada

Muffin Integral de Damasco e Gengibre sem Açúcar

Receita de Muffin Integral de Damasco e Gengibre sem Açúcar delicioso feito com damasco, gengibre e Leite em Pó MOLICO® Zero Lactose

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 20
  • Total 45 min

Ingredientes

    • 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo integral
    • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
    • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
    • 3 ovos
    • 4 colheres (sopa) de azeite
    • 1 e meia xícara (chá) de suco de maçã integral
    • 2 colheres (sopa) de Leite MOLICO® Zero Lactose em Pó
    • 1 xícara (chá) de damasco em cubinhos
    • 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado

Utensílios necessários

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    Forno

  • srh_media_1745547794

    Assadeira Cupcake

Modo de Preparo

  • 1.Em um recipiente, peneire a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio. Reserve.
  • 2.Em outro recipiente, bata os ovos e junte o azeite, o suco de maçã, o Leite MOLICO em pó e o damasco picado.
  • 3.Adicione a mistura dos líquidos à mistura de farinha e mexa com uma colher de cabo longo.
  • 4.Por último, adicione o gengibre fresco ralado.
  • 5.Distribua porções da massa em forminhas de papel (tamanho 0) colocadas dentro de formas para empada ou cupcake.
  • 6.Asse em forno médio (180 °C), preaquecido, por cerca de 35 minutos ou até que esteja levemente dourado. Sirva.

SAIBA MAIS

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https://www.receitasnestle.com.br/molico

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

Incorporar damascos a sua dieta é uma forma saborosa e saudável de obter nutrientes essenciais para o corpo. Essa fruta possui vitamina A e C, e é uma excelente fonte de fibras, auxiliando na digestão e promovendo a saciedade.

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.

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