Muffin Omelete (Muffins Legionários)

Em um recipiente misture a couve, o brócolis, o tomate e o milho e distribua em 6 forminhas para empada ou muffin, untadas com azeite (7 diâmetro x 8 altura). Reserve.

Em um recipiente misture, batendo levemente, os ovos, o sal, o orégano, o Leite NINHO e o fermento em pó e distribua sobre os vegetais nas forminhas.

Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos, ou até que esteja dourado e firme.

Retire do forno e decore formando o coelho, usando os pedacinhos de cenoura para as orelhas e o queijo, o gergelim e a azeitona para olhos e dentinhos .

Sirva a seguir.