Foto bem aproximada de um prato redondo vermelho sobre o qual está uma fatia da receita de omelete de legumes.

Omelete de Legumes e Caldo Pó Maggi

Receita de Omelete de Legumes e Caldo Pó Maggi, fácil e prática, feita com Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e MAGGI Caldo de Legumes Pó

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Total: 35min

Preparação: 15min

Cozimento: 20min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 4

Ingredientes

2 colheres (sopa) de azeite
meia cebola picada
meia abobrinha picada
1 cenoura em cubos pequenos
1 tomate grande em pedaços pequenos
3 colheres (sopa) de alho-poró picado
5 ovos
meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
1 envelope de MAGGI® Caldo de Legumes Pó
1 colher (sopa) de farinha de trigo
meia xícara (chá) de mozarela ralada
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado

Modo de preparo

Em uma frigideira em fogo baixo, aqueça o óleo e refogue a cebola, a abobrinha, a cenoura, o tomate e o alho-porró até dourarem. Desligue o fogo e reserve.

Em um recipiente, bata os ovos, o leite, o MAGGI Caldo de Legumes Pó, a farinha, a mozarela e o cheiro-verde até ficar homogêneo.

Adicione os legumes salteados à mistura de ovos, incorporando tudo muito bem. Transfira para um recipiente refratário pequeno (cerca de 16 x 23 cm) e leve para assar em forno médio-alto (200° C), preaquecido, até que esteja firme e dourado (cerca de 20 minutos). Sirva a seguir.