Foto bem aproximada de um prato redondo vermelho sobre o qual está uma fatia da receita de omelete de legumes.

Omelete de Legumes e Caldo Pó Maggi

Name: Omelete de Legumes e Caldo Pó Maggi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Local
Ingredients: 2 colheres (sopa) de azeite; meia cebola picada; meia abobrinha picada; 1 cenoura em cubos pequenos; 1 tomate grande em pedaços pequenos; 3 colheres (sopa) de alho-poró picado; 5 ovos; meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral; 1 envelope de MAGGI® Caldo de Legumes Pó; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; meia xícara (chá) de mozarela ralada; 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado

Receita de Omelete de Legumes e Caldo Pó Maggi, fácil e prática, feita com Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e MAGGI Caldo de Legumes Pó

Dificuldade Fácil

Porções 4

Total 35 min

Utensílios

Frigideira

Refratário

Forno

Tigela

Batedor

Ingredientes

- 2 colheres (sopa) de azeite
- meia cebola picada
- meia abobrinha picada
- 1 cenoura em cubos pequenos
- 1 tomate grande em pedaços pequenos
- 3 colheres (sopa) de alho-poró picado
- 5 ovos
- meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 envelope de MAGGI® Caldo de Legumes Pó
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- meia xícara (chá) de mozarela ralada
- 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado

Modo de Preparo

1. Em uma frigideira em fogo baixo, aqueça o óleo e refogue a cebola, a abobrinha, a cenoura, o tomate e o alho-porró até dourarem. Desligue o fogo e reserve.
2. Em um recipiente, bata os ovos, o leite, o MAGGI Caldo de Legumes Pó, a farinha, a mozarela e o cheiro-verde até ficar homogêneo.
3. Adicione os legumes salteados à mistura de ovos, incorporando tudo muito bem. Transfira para um recipiente refratário pequeno (cerca de 16 x 23 cm) e leve para assar em forno médio-alto (200° C), preaquecido, até que esteja firme e dourado (cerca de 20 minutos). Sirva a seguir.

Omelete de Legumes e Caldo Pó Maggi