Muffin de Arroz Massa de arroz e Iogurte Natural NESTLÉ com recheio de presunto, tomate e queijo fresco RENDIMENTO: 8 porções | PREPARO: 00:55 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Massa: 2 ovos 2 xícaras (chá) de arroz cozido 1 pote de Iogurte NESTLÉ Natural Desnatado 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal sal Recheio: 1 xícara (chá) de tomate sem pele e sem sementes picado meia colher (sopa) de orégano 1 xícara (chá) de presunto picado 1 xícara (chá) de queijo minas frescal picado meia colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado MODO DE PREPARO Massa: Em um liquidificador, bata todos os ingredientes e reserve. Recheio: Misture o tomate, o orégano, o presunto, o queijo e o sal e reserve. Montagem: Distribua metade da massa de arroz em 8 forminhas para empada (7,5 cm de diâmetro x 5 cm de altura), untadas com manteiga e polvilhadas com farinha de trigo. Espalhe o recheio reservado e cubra com o restante da massa. Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos ou até que fique dourado e com a superfície seca. Sirva a seguir. DICAS: - Querendo, faça um bolo grande, em uma forma de bolo inglês (6 x 9 x 24 cm). - Para o preparo dessa receita, você pode usar sobras de arroz cozido.