Negrita

MODO DE PREPARO

Em um recipiente, coloque o NESCAFÉ®, o açúcar e meio litro de água quente filtrada (cerca de duas xícaras de chá). Misture bem, coloque numa forma de gelo e deixe no freezer por cerca de três horas ou até endurecer. Divida o licor de café em duas taças. Triture o gelo de café e coloque metade em cada taça. Acrescente as bolas de Sorvete de Creme e junte o gelo triturado restante. Decore com chantilly e Nescafé. Sirva imediatamente.

Variações:

- Substitua o licor de café por licor de chocolate ou conhaque. - Se você quiser preparar um café Vienense, é só substituir o gelo de café por um cafezinho bem quente e forte. - Você também pode decorar a taça com raspas de chocolate, raspas de limão ou grãos de café torrado.

DICA:

- Os licores e os cremes (licores de sabor mais doce e textura mais espessa do que os licores comuns) são produzidos por meio de uma combinação de álcool, açúcar e frutas, ervas, sementes, cascas, raízes, flores, folhas, ou grãos. Existem à venda várias marcas de licores e cremes de café ou de chocolate.