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Testada

Sorvete de Coco e Nozes com Caramelo

Sorvete NESTLÉ de Creme, com nozes, coco fresco, calda de caramelo e cerejas frescas

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 20
  • Total 95 min

Ingredientes

  • Sorvete

    • 6 xícaras (chá) de Sorvete NESTLÉ® de Creme Tradicional
    • 1 xícara (chá) de coco fresco ralado
    • 1 xícara (chá) de nozes tostadas picadas

  • Cobertura

    • meia xícara (chá) de açúcar
    • meia xícara (chá) de água
    • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite

  • Montagem

    • 1 xícara (chá) de cerejas frescas

Utensílios necessários

  • srh_media_1745509080

    Congelador

Modo de Preparo

Sorvete

  • 1.Deixe o Sorvete NESTLÉ fora do freezer por cerca de 10 minutos para amolecer levemente.
  • 2.Em um recipiente misture-o com o coco e as nozes. Cubra e leve ao freezer para firmar (cerca de 1 hora).

Cobertura

  • 3.Em uma panela média coloque o açúcar e leve ao fogo médio para derreter até o ponto de caramelo claro.
  • 4.Junte a água, misture bem e deixe apurar por cerca de 2 minutos, até derreter os torrões de açúcar.
  • 5.Desligue o fogo, junte o NESTLÉ Creme de Leite e misture bem.
  • 6.Reserve.

Montagem

  • 7.Com o auxilio de um boleador para sorvetes, faça bolas do Sorvete de coco e nozes e disponha parte delas em uma taça de servir grande, formando uma camada.
  • 8.Espalhe um pouco da calda e repita as camadas, intercalando sempre com a calda, até terminar o sorvete.
  • 9.Finalize com a calda, cubra com as cerejas e sirva a seguir.

Dica de Ingrediente

Armazene as nozes em um recipiente hermético, na geladeira ou no congelador, para prolongar sua durabilidade e evitar que fiquem rançosas.

Dica Alimentar

As nozes podem ser usadas em saladas, sobremesas, pães e como aperitivo. Tostá-las levemente realça seu sabor.

Dica Nutricional

As nozes são ricas em ácidos graxos ômega-3, proteínas e fibras. Inclua-as em sua dieta para promover a saúde do coração e melhorar a função cognitiva.

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