Omelete sem Ovo
Falsa omelete feita com grão-de-bico, NESTLÉ® Aveia Flocos e cúrcuma
RENDIMENTO:
10 unidades
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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meia xícara (chá) de grão-de-bico2 colheres (sopa) de Nestlé® Aveia Em Flocos 170G1 dente de alho pequeno1 pitada de cúrcuma1 colher (chá) de fermento em pó1 pitada de sal1 pitada de pimenta-do-reinomeia cebola pequena picada em cubos1 colher (sopa) de cebolinha-verde
MODO DE PREPARO
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1
Em um recipiente, cubra o grão-de-bico com água e reserve por 12 horas.
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2
Escorra o grão-de-bico e, em um liquidificador, bata bem com 1 xícara (chá) de água.
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3
Adicione a NESTLÉ Aveia, o alho, a cúrcuma, o fermento, o sal e a pimenta-do-reino e bata novamente.
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4
Transfira a mistura para um recipiente grande e junte a cebola e a cebolinha-verde. Misture bem.
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5
Em uma frigideira grande untada com um fio de azeite, despeje uma concha da mistura de grão-de-bico.
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6
Tampe e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 8 minutos de cada lado, ou até dourar. Sirva.
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