Ovo de Páscoa de Colher com Brigadeiro
Receitas Nestlé
O que deseja fazer com essa Receita:
Ovo Surpresa de Brigadeiro Gourmet
Ovo Surpresa de Brigadeiro Gourmet simples e tradicional feito com Cobertura de Chocolate Ao Leite NESTLÉ DOIS FRADES, Chocolate em Pó 70% NESTLÉ DOIS FRADES, Leite MOÇA e NESTLÉ Creme de Leite
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Dificuldade Médio
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Porções 2
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Total 50 min
Ingredientes
Casca do Ovo
- 500 g de Cobertura de Chocolate Ao Leite NESTLÉ® DOIS FRADES® (300 g)
Recheio e Decoração
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 4 colheres (sopa) Chocolate em Pó 70% NESTLÉ® DOIS FRADES®
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
Montagem
- 1 xícara (chá) de bolo de cenoura esfarelado
- 4 colheres (sopa) de chocolate granulado
Utensílios necessários
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Panela
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Tigela
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Saco de Confeitar
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Micro-ondas
Modo de Preparo
Casca do Ovo
- 1.Em um recipiente refratário, coloque a Cobertura de Chocolate ao Leite NESTLÉ DOIS FRADES e leve ao micro-ondas, em potência média, por 3 minutos, mexendo de minuto em minuto.
- 2.Tempere o Chocolate conforme as orientações da embalagem e despeje em 2 moldes de casca de ovo de 500 g.
- 3.Leve para a geladeira, por cerca de 10 minutos, ou até que a forma esteja opaca. Desenforme e reserve.
Recheio e Decoração
- 4.Em uma panela, misture o Leite MOÇA, o Chocolate em Pó 70%, o Creme de Leite e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 6 minutos até obter uma consistência firme, porém cremosa.
- 5.Despeje em um prato untado com manteiga para esfriar e reserve.
Montagem
- 6.Recheie as Cascas reservadas com uma camada do Brigadeiro Gourmet.
- 7.Em seguida, distribua o bolo de cenoura esfarelado, formando uma camada grossa, outra camada do Brigadeiro para fechar o ovo, podendo decorar com algum bico de confeitar de sua preferência.
- 8.Finalize com o chocolate granulado e algumas migalhas de bolo de cenoura para decorar.
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