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Torta de Brigadeiro

Torta com recheio de brigadeiro branco coberta com brigadeiros feitos com Chocolate em Pó GAROTO

  • Total: 90min
    Preparação: 30min
    Cozimento: 50min
    Servir: 10min
  • 1 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Médio
  • Porções: 12

Ingredientes

Massa

  • 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
  • meia xícara (chá) de Chocolate em Pó GAROTO®
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo
  • 100 g de manteiga em temperatura ambiente

Recheio Brigadeiro Branco

  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite

Cobertura de Brigadeiro

  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)
  • 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó GAROTO®
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • meia xícara (chá) de chocolate granulado

Modo de preparo

Massa

Em um recipiente coloque a farinha de trigo, o Chocolate em Pó GAROTO e o sal. Junte o ovo e a manteiga. Misture e trabalhe com a ponta dos dedos até obter uma massa homogênea.

Forre o fundo e os laterais de uma forma de aro removível (24 cm de diâmetro), fure a massa com o auxílio de um garfo e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar. Reserve.

Recheio Brigadeiro Branco

Em uma panela, coloque o Leite MOÇA e a manteiga. Leve ao fogo médio, por cerca de 8 minutos ou até desgrudar do fundo da panela.

Desligue o fogo, junte o NESTLÉ Creme de Leite e misture bem.

Cobertura de Brigadeiro

Em uma panela, coloque o Leite MOÇA, o Chocolate em Pó GAROTO e a manteiga.

Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (cerca de 8 minutos).

Retire do fogo, passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.

Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e passe-as no granulado.

Montagem

Distribua o Recheio de brigadeiro branco já frio sobre a Massa reservada e finalize com os Brigadeiros enrolados. Sirva.

Utensílios

  • Forno
  • Forma de Fundo Removível
  • Frigideira
  • Colher
  • Panela
Marcar como já feita

Maravilha!
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