Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira clara, um prato azul redondo grande e um pão grande recheado com tomate e queijo.

Pão Surpresa de Festa

Receita de Pão Surpresa de Festa saboroso feito com MAGGI Fondor e Leite Líquido NINHO Forti+ Integral

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Total: 100min

Preparação: 20min

Cozimento: 50min

Espera: 30min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 45

Ingredientes

Massa

2 tabletes de fermento biológico (30g)
1 colher (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral morno
1 ovo
1 colher (sopa) de MAGGI® Fondor
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de óleo
700 g de farinha de trigo

Recheio 1

2 salsichas em cubos pequenos
meia xícara (chá) de queijo mozarela ralado
1 colher (sopa) de mostarda

Recheio 2

meia xícara (chá) de queijo branco ralado
2 colheres (sopa) de Requeijão NESTLÉ®
meia xícara (chá) de peito de peru ralado

Recheio 3

1 tomate pequeno, sem sementes, picado
meia xícara (chá) de queijo mozarela
meia colher (chá) de orégano

Montagem

1 gema para pincelar
meia colher (sopa) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
1 fio de azeite

Modo de preparo

Massa

Em um recipiente, misture o fermento e o açúcar até dissolver.

Junte o Leite NINHO, o ovo, o MAGGI Fondor, a manteiga e o óleo e misture bem.

Junte a farinha aos poucos até soltar levemente das mãos.

Deixe descansar até dobrar de volume.

Com um rolo, abra a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo e corte 45 discos com o auxílio de um cortador (7 cm de diâmetro).

Recheio 1

Em um recipiente, misture todos os ingredientes e reserve.

Recheio 2

Em um recipiente, misture todos os ingredientes e reserve.

Recheio 3

Em um recipiente, misture todos os ingredientes e reserve.

Montagem

Recheie 21 discos com o Recheio 1.

16 com o Recheio 2.

E o restante com o Recheio 3.

Posicione os discos recheados em toda a borda de uma forma de aro removível (26 cm de diâmetro), untada com manteiga e polvilhada com farinha, formando cada círculo de um sabor.

Pincele com uma mistura de gema, leite e azeite e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 50 minutos ou até dourar. Sirva.