Pavê de Chocolate com Pêssego Sem Leite

Receita de Pavê de Chocolate com Pêssego Sem Leite para dietas com restrição de leite muito saborosa e rápida feita com chocolate, pêssego e NESFIT Bebida Sabor Natural

Dificuldade Médio
Porções 10
Total 170 min

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Ingredientes

Massa
- 4 ovos
- meia xícara (chá) de açúcar
- meia xícara (chá) de NESFIT® Bebida Sabor Natural
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
- meia colher (sopa) de fermento em pó
Recheio e Montagem
- 3 xícaras (chá) de NESFIT® Bebida Sabor Natural
- 2 e meia colheres (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 tabletes de chocolate sem leite (22 g cada)
- 4 metades de pêssego em calda picados

Utensílios necessários

Panela
Refratário
Batedeira
Forma de Fundo Removível

Modo de Preparo

Massa

1.Em uma batedeira, bata os ovos até dobrarem de volume. Adicione o açúcar e bata mais um pouco. Diminua a velocidade da batedeira, e adicione o NESFIT Bebida Sabor Natural aos poucos.
2.Desligue e misture delicadamente a farinha de trigo, o Chocolate em Pó DOIS FRADES e o fermento em pó até ficar homogêneo.
3.Coloque em uma forma (20 x 30 cm) untada com creme vegetal (sem leite e sem sal) e polvilhada com farinha de trigo e leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos ou até que um palito saia limpo depois de espetado na massa. Retire do forno, espere esfriar e corte a massa grosseiramente em cubos. Reserve.

Recheio e Montagem

4.Em uma panela misture bem o NESFIT Bebida Sabor Natural, o amido de milho e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar e reserve.
5.Em um recipiente refratário (21 x 21 cm), coloque uma camada do bolo picado, espalhe metade do Recheio já frio, metade do chocolate e metade do pêssego em calda.
6.Cubra com a restante do bolo, espalhe o recheio restante, o chocolate e o pêssego. Cubra e leve para gelar por cerca de 2 horas. Sirva a seguir.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.