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Pavê de Chocolate com Pêssego Sem Leite

Receita de Pavê de Chocolate com Pêssego Sem Leite para dietas com restrição de leite muito saborosa e rápida feita com chocolate, pêssego e NESFIT Bebida Sabor Natural

  • Total: 170min
    Preparação: 170min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Médio
  • Porções: 10

Ingredientes

Massa

  • 4 ovos
  • meia xícara (chá) de açúcar
  • meia xícara (chá) de NESFIT® Bebida Sabor Natural
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
  • meia colher (sopa) de fermento em pó

Recheio e Montagem

  • 3 xícaras (chá) de NESFIT® Bebida Sabor Natural
  • 2 e meia colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 tabletes de chocolate sem leite (22 g cada)
  • 4 metades de pêssego em calda picados

Modo de preparo

Massa

Em uma batedeira, bata os ovos até dobrarem de volume. Adicione o açúcar e bata mais um pouco. Diminua a velocidade da batedeira, e adicione o NESFIT Bebida Sabor Natural aos poucos.

Desligue e misture delicadamente a farinha de trigo, o Chocolate em Pó DOIS FRADES e o fermento em pó até ficar homogêneo.

Coloque em uma forma (20 x 30 cm) untada com creme vegetal (sem leite e sem sal) e polvilhada com farinha de trigo e leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos ou até que um palito saia limpo depois de espetado na massa. Retire do forno, espere esfriar e corte a massa grosseiramente em cubos. Reserve.

Recheio e Montagem

Em uma panela misture bem o NESFIT Bebida Sabor Natural, o amido de milho e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar e reserve.

Em um recipiente refratário (21 x 21 cm), coloque uma camada do bolo picado, espalhe metade do Recheio já frio, metade do chocolate e metade do pêssego em calda.

Cubra com a restante do bolo, espalhe o recheio restante, o chocolate e o pêssego. Cubra e leve para gelar por cerca de 2 horas. Sirva a seguir.

Utensílios

  • Batedeira
  • Forma de Fundo Removível
  • Panela
  • Refratário
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Maravilha!
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