Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira clara, com um pano azul e uma taça de vidro com o pavê de uvas vermelhas com baunilha.

Pavê de Uvas e Baunilha

Name: Pavê de Uvas e Baunilha
Uploaded: 2022-10-07T03:10:21-0300
Description: Receita de Pavê de Uvas e Baunilha delicioso feito com Leite MOÇA, biscoito tipo champanhe e Leite Líquido NINHO Forti+ Integral

Receita de Pavê de Uvas e Baunilha delicioso feito com Leite MOÇA, biscoito tipo champanhe e Leite Líquido NINHO Forti+ Integral

Dificuldade Fácil

Porções 8

Total 140 min

Utensílios

Geladeira

Panela

Ingredientes

Calda

4 colheres (sopa) de suco de uva integral
1 colher (chá) de fécula de batata
meia colher (sopa) de açúcar
meia xícara (chá) de água

Pavê

1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
mesma medida (da lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
3 gemas
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (chá) de essência de baunilha
meia xícara (chá) de suco de uva integral
1 pacote de biscoito champanhe
1 xícara (chá) de uvas roxas

Modo de Preparo

Calda

1. Em uma panela, misture o suco de uva integral com a fécula de batata, o açúcar e a água e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar levemente.
2. Deixe esfriar e reserve.

Pavê

3. Em uma panela, misture o Leite MOÇA com o leite, as gemas, o amido de milho e a essência de baunilha.
4. Leve em fogo baixo, sem parar de mexer, até engrossar.
5. Cozinhe por mais cerca de 2 minutos.
6. Retire do fogo, divida em duas partes iguais e em uma delas misture o suco de uva.
7. Em taças, faça uma camada do creme branco e distribua o biscoito tipo champanhe.
8. Coloque o creme de uva e espalhe as uvas.
9. Finalize com a calda reservada e leve para gelar. Sirva.

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