Pavê de Uvas e Baunilha
Pavê de uvas com Leite MOÇA e biscoito tipo champanhe
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Total: 140minPreparação: 5minCozimento: 15minEspera: 120min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 8
Ingredientes
Modo de preparo
Calda
Em uma panela, misture o suco de uva integral com a fécula de batata, o açúcar e a água e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar levemente.
Deixe esfriar e reserve.
Pavê
Em uma panela, misture o Leite MOÇA com o leite, as gemas, o amido de milho e a essência de baunilha.
Leve em fogo baixo, sem parar de mexer, até engrossar.
Cozinhe por mais cerca de 2 minutos.
Retire do fogo, divida em duas partes iguais e em uma delas misture o suco de uva.
Em taças, faça uma camada do creme branco e distribua o biscoito tipo champanhe.
Coloque o creme de uva e espalhe as uvas.
Finalize com a calda reservada e leve para gelar. Sirva.
Utensílios
- Geladeira
- Panela
- Panela
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