O que deseja fazer com essa Receita:

Salvar
Compartilhar
- Whatsapp
- Facebook
- X
- Pinterest

Ao centro, uma tábua de madeira marrom redonda com um pano branco e uma pizza com tomates, cebolas e iogurte por cima.

Um círculo branco com o logotipo de Iogurtes Nestlé a cor azul.

Testada

Pizza com Cebola Caramelizada

Receita de Pizza com Cebola Caramelizada deliciosa, feita com cebola, Iogurte NESTLÉ Natural Integral e tomate-cereja.

Dificuldade Fácil
Porções 8
Total 70 min

Compartilhar
- Facebook
- Whatsapp
- X
- Pinterest
- Copiar link
Adicionar ao meu cardápio
0

Avalie esta receita

Ingredientes

Massa
- 1 tablete de fermento biológico
- 1 colher (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de água morna
- meio pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de manteiga derretida
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- meia xícara (chá) de farinha de trigo integral
Recheio
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 cebolas grandes em fatias finas
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- meia xícara (chá) de molho de tomate
- meio pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral
- meia xícara (chá) de folhas de manjericão fresco
- meia xícara (chá) de tomates-cereja cortados ao meio

Utensílios necessários

Frigideira
Forno

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

Banner com sachê da nova Nestlé Aveia com 25g de proteína por 100g, com vitaminas do complexo B, C, D e zinco. Contém glúten.

Banner Receitas Nestlé com sopas, caldos, fondue e chocolate quente para aquecer o inverno. Acesse as receitas.

Banner azul do app Doce Jornada com celular exibindo cursos, pontos e botão de download na App Store e Google Play.

Banner colorido em vermelho e amarelo com celular, legumes e convite para seguir o canal de Receitas Nestlé no WhatsApp

Modo de Preparo

Massa

1.Em um recipiente, misture bem o fermento biológico com o açúcar até dissolver e acrescente a água morna.
2.Junte o Iogurte NESTLÉ Natural, o ovo, a manteiga e o sal.
3.Adicione a farinha de trigo, a farinha de trigo integral e incorpore ao restante dos ingredientes.
4.Sove bem a massa e deixe descansar em superfície polvilhada com farinha de trigo até dobrar de volume, deixando crescer por mais 20 minutos.
5.Abra a massa (espessura média), coloque em uma assadeira e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 10 minutos. Retire do forno e reserve.

Recheio

6.Em uma frigideira, coloque a manteiga e leve ao fogo até derreter.
7.Quando derreter, adicione a cebola e, em fogo baixo, refogue até murchar.
8.Adicione o açúcar mascavo e misture até que a cebola fique bem dourada e adocicada.
9.Coloque o molho de tomate sobre a massa reservada, espalhe a cebola caramelizada e adicione o Iogurte NESTLÉ Natural.
10.Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 10 minutos. Retire do forno, coloque as folhas de manjericão e os tomates-cereja e sirva.

Dica de Ingrediente

Aprenda a preparar molhos de tomate caseiros, que podem ser armazenados em porções e utilizados em preparações futuras. Para refinar suas receitas, retire a pele dos tomates, escaldando-os em água fervente por alguns segundos e depois mergulhando-os em água com gelo. A polpa com as sementes pode ser guardada para adicionar mais suculência e hidratação em molhos, sopas e ensopados.

Dica Alimentar

Experimente diferentes tipos de tomates, como tomates-cereja ou tomates secos, para adicionar variedade de sabores às receitas. Ao preparar molhos, prefira as variedades Débora, Caqui e Italiano de tomates. Para servi-los frescos, escolha as variedades Carmem, Holandês e cereja.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os tomates são uma excelente fonte de vitamina C e licopeno, um antioxidante. Use-os em pratos frescos, como saladas e molhos.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.