Fotografia em tons de marrom em uma bancada com um suporte para panela de madeira, uma travessa de barro com as cebolas gratinadas dentro dela e em cima do suporte. Ao lado, potinho com queijo ralado.

Cebolas Caprichadas

Receita de Cebolas Caprichadas saborosas feitas com pão, Creme de Leite NESTLÉ, MAGGI Caldo Legumes e queijo

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Total: 60min

Preparação: 10min

Cozimento: 50min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 6

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Ingredientes

2 colheres (sopa) de manteiga
1 quilo de cebola (aproximadamente 5 cebolas)
1 pitada de açúcar
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 tabletes de MAGGI® Caldo Legumes
1 xícara (chá) de água
meia lata de NESTLÉ® Creme de Leite
6 fatias de pão de forma com manteiga, douradas no forno
1 xícara (chá) de queijo prato ralado
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Em uma panela refogue na manteiga as cebolas cortadas em rodelas largas, com o açúcar.

Junte a farinha de trigo, mexendo sempre, até dourar.

Acrescente os tabletes de Caldo MAGGI, a água e deixe ferver por alguns minutos.

Junte o Creme de Leite NESTLÉ e retire do fogo.

Em um recipiente refratário retangular arrume uma camada de pão, salpique metade dos queijos misturados, espalhe o refogado de cebola por cima e o restante dos queijos.

Leve ao forno médio (180°C) por cerca de 30 minutos. Sirva a seguir.

Utensílios

Panela
Forno
Refratário

Dica

- Se desejar, utilize torradas prontas.

Micro-ondas

Arrume em um recipiente refratário retangular uma camada de pão com manteiga e leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 1 minuto e meio. Reserve. À parte, em um recipiente refratário grande, coloque a manteiga, as cebolas cortadas em rodelas largas e o açúcar e leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 15 minutos, mexendo a cada 5 minutos. Polvilhe a farinha de trigo, junte os tabletes de Caldo MAGGI, uma xícara (chá) de água, misture bem e leve ao micro-ondas por cerca de 5 minutos em potência alta. Misture o Creme de Leite NESTLÉ e reserve. Monte o prato como no modo de preparo convencional e leve ao micro-ondas por cerca de 3 minutos em potência alta, apenas para derreter o queijo.

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