Cebolas Caprichadas
Receita de Cebolas Caprichadas saborosas feitas com pão, Creme de Leite NESTLÉ, MAGGI Caldo Legumes e queijo
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Total: 60minPreparação: 10minCozimento: 50min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 6
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 quilo de cebola (aproximadamente 5 cebolas)
- 1 pitada de açúcar
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 tabletes de MAGGI® Caldo Legumes
- 1 xícara (chá) de água
- meia lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 6 fatias de pão de forma com manteiga, douradas no forno
- 1 xícara (chá) de queijo prato ralado
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Em uma panela refogue na manteiga as cebolas cortadas em rodelas largas, com o açúcar.
Junte a farinha de trigo, mexendo sempre, até dourar.
Acrescente os tabletes de Caldo MAGGI, a água e deixe ferver por alguns minutos.
Junte o Creme de Leite NESTLÉ e retire do fogo.
Em um recipiente refratário retangular arrume uma camada de pão, salpique metade dos queijos misturados, espalhe o refogado de cebola por cima e o restante dos queijos.
Leve ao forno médio (180°C) por cerca de 30 minutos. Sirva a seguir.
Utensílios
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Panela
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Forno
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Refratário
Dica
- Se desejar, utilize torradas prontas.
Micro-ondas
Arrume em um recipiente refratário retangular uma camada de pão com manteiga e leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 1 minuto e meio. Reserve. À parte, em um recipiente refratário grande, coloque a manteiga, as cebolas cortadas em rodelas largas e o açúcar e leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 15 minutos, mexendo a cada 5 minutos. Polvilhe a farinha de trigo, junte os tabletes de Caldo MAGGI, uma xícara (chá) de água, misture bem e leve ao micro-ondas por cerca de 5 minutos em potência alta. Misture o Creme de Leite NESTLÉ e reserve. Monte o prato como no modo de preparo convencional e leve ao micro-ondas por cerca de 3 minutos em potência alta, apenas para derreter o queijo.
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