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Cebolas Caprichadas

Gratinado de cebola com pão, Creme de Leite NESTLÉ e queijo

  • Total: 60min
    Preparação: 10min
    Cozimento: 50min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 6

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 quilo de cebola (aproximadamente 5 cebolas)
  • 1 pitada de açúcar
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 tabletes de MAGGI Caldo Legumes
  • 1 xícara (chá) de água
  • meia lata de NESTLÉ Creme de Leite
  • 6 fatias de pão de forma com manteiga, douradas no forno
  • 1 xícara (chá) de queijo prato ralado
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Em uma panela refogue na manteiga as cebolas cortadas em rodelas largas, com o açúcar.

Junte a farinha de trigo, mexendo sempre, até dourar.

Acrescente os tabletes de Caldo MAGGI, a água e deixe ferver por alguns minutos.

Junte o Creme de Leite NESTLÉ e retire do fogo.

Em um recipiente refratário retangular arrume uma camada de pão, salpique metade dos queijos misturados, espalhe o refogado de cebola por cima e o restante dos queijos.

Leve ao forno médio (180°C) por cerca de 30 minutos. Sirva a seguir.

Utensílios

  • Panela
  • Forno
  • Refratário

Micro-ondas

Arrume em um recipiente refratário retangular uma camada de pão com manteiga e leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 1 minuto e meio. Reserve. À parte, em um recipiente refratário grande, coloque a manteiga, as cebolas cortadas em rodelas largas e o açúcar e leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 15 minutos, mexendo a cada 5 minutos. Polvilhe a farinha de trigo, junte os tabletes de Caldo MAGGI, uma xícara (chá) de água, misture bem e leve ao micro-ondas por cerca de 5 minutos em potência alta. Misture o Creme de Leite NESTLÉ e reserve. Monte o prato como no modo de preparo convencional e leve ao micro-ondas por cerca de 3 minutos em potência alta, apenas para derreter o queijo.
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