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Pizza Rápida de Frigideira

Pizza de frigideira com Iogurte Natural Integral NESTLÉ e recheio de queijo, tomate e manjericão

  • Total: 60min
    Preparação: 30min
    Cozimento: 30min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 6

Ingredientes

Massa

  • 1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral (170 g)
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • meia colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • meia xícara (chá) de farinha de trigo
  • meia xícara (chá) de Aveia Flocos Finos NESTLÉ®
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo

Recheio

  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 e meia xícara (chá) de queijo mozarela ralado
  • 2 tomates rodelas
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 10 folhas de manjericão

Modo de preparo

Massa

Em um recipiente, misture bem o Iogurte NESTLÉ, o azeite e o sal.

Acrescente as farinhas, a NESTLÉ Aveia, o fermento em pó e o açúcar mascavo.

Misture bem até formar uma massa homogênea, que desgrude levemente das mãos.

Divida a massa em 6 partes e, com o auxílio de um rolo, abra os discos, com espessura bem fina, sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo. Reserve.

Recheio

Em uma frigideira untada com azeite, coloque os discos reservados, um a um, deixando dourar.

Vire o disco, acrescente um pouco do molho de tomate e cubra com o queijo mozarela.

Coloque fatias de tomate, um fio de azeite, e polvilhe orégano. Tampe a frigideira por cerca de 5 minutos. Coloque folhas de manjericão e sirva a seguir.

Utensílios

  • Frigideira
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