Fotografia em tons de amarelo e vermelho em uma mesa branca com uma tábua de madeira, um pano bege e uma pizza média de queijo com tomate em cima dela.

Pizza Rápida de Frigideira

Receita de Pizza Rápida de Frigideira deliciosa feita com Iogurte Natural Integral NESTLÉ, queijo, tomate e manjericão

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Total: 60min

Preparação: 30min

Cozimento: 30min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 6

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Ingredientes

Massa

1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral (170 g)
3 colheres (sopa) de azeite
meia colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
meia xícara (chá) de farinha de trigo
meia xícara (chá) de Aveia Flocos Finos NESTLÉ®
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de açúcar mascavo

Recheio

1 xícara (chá) de molho de tomate
1 e meia xícara (chá) de queijo mozarela ralado
2 tomates rodelas
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (chá) de orégano
10 folhas de manjericão

Modo de preparo

Massa

Em um recipiente, misture bem o Iogurte NESTLÉ, o azeite e o sal.

Acrescente as farinhas, a NESTLÉ Aveia, o fermento em pó e o açúcar mascavo.

Misture bem até formar uma massa homogênea, que desgrude levemente das mãos.

Divida a massa em 6 partes e, com o auxílio de um rolo, abra os discos, com espessura bem fina, sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo. Reserve.

Recheio

Em uma frigideira untada com azeite, coloque os discos reservados, um a um, deixando dourar.

Vire o disco, acrescente um pouco do molho de tomate e cubra com o queijo mozarela.

Coloque fatias de tomate, um fio de azeite, e polvilhe orégano. Tampe a frigideira por cerca de 5 minutos. Coloque folhas de manjericão e sirva a seguir.