Pizza Rápida de Frigideira
Pizza de frigideira com Iogurte Natural Integral NESTLÉ® e recheio de queijo, tomate e manjericão
RENDIMENTO:
6 unidades
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Massa:
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1 pote de Iogurte NESTLÉ Natural Integral (170 g)3 colheres (sopa) de azeitemeia colher (chá) de sal1 xícara (chá) de farinha de trigo integralmeia xícara (chá) de farinha de trigomeia xícara (chá) de Aveia Flocos Finos NESTLÉ1 colher (sopa) de fermento em pó1 colher (sopa) de açúcar mascavo
- Recheio:
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1 xícara (chá) de molho de tomate1 e meia xícara (chá) de queijo mozarela ralado2 tomates em rodelas1 colher (sopa) de azeite1 colher (chá) de orégano10 folhas de manjericão
MODO DE PREPARO
- Massa:
- Em um recipiente, misture bem o Iogurte NESTLÉ, o azeite e o sal. Acrescente as farinhas, a NESTLÉ Aveia, o fermento em pó e o açúcar mascavo. Misture bem até formar uma massa homogênea, que desgrude levemente das mãos. Divida a massa em 6 partes e, com o auxílio de um rolo, abra os discos, com espessura bem fina, sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo. Reserve.
- Recheio:
- Em uma frigideira untada com azeite, coloque os discos reservados, um a um, deixando dourar. Vire o disco, acrescente um pouco do molho de tomate e cubra com o queijo mozarela. Coloque fatias de tomate, um fio de azeite, e polvilhe orégano. Tampe a frigideira por cerca de 5 minutos. Coloque folhas de manjericão e sirva a seguir.
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