O que deseja fazer com essa Receita:

fotografia em tons de azul, vermelho e marrom de uma bancada marrom vista de cima, contém uma tábua redonda, um prato redondo azul com uma mini pizza coberta com queijo, duas fatias de tomate e manjericão e ao lado um garfo para servir.
Nestlé por Crianças Mais Saudáveis
Testada

Pizzinha de Frigideira

Receita de Pizzinha de Frigideira deliciosa, feita com Farelo de Aveia Orgânica NESTLÉ, couve-flor, queijo mozarela, tomate e manjericão.

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 4
  • Total 45 min

Ingredientes

    • 4 xícaras (chá) de couve-flor
    • 1 dente de alho espremido
    • 1 pitada de sal
    • meia xícara (chá) de queijo mozarela ralado
    • 2 ovos
    • 4 colheres (sopa) de Farelo de Aveia Orgânica NESTLÉ®
    • azeite para untar
    • 3 colheres (sopa) de molho de tomate
    • queijo mozarela ralado
    • tomate em rodelas
    • folhas de manjericão

Utensílios necessários

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    Frigideira

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    Mixer

Modo de Preparo

  • 1.Em um processador, triture a couve flor. Transfira esta massa para um pano de prato limpo e aperte bem, para drenar o excesso de líquido.
  • 2.Coloque a massa em um recipiente, junte o alho, o sal, o queijo mozarela, o ovo e a Aveia NESTLÉ e misture bem.
  • 3.Coloque porções da massa, uma a uma, em uma frigideira untada com azeite. Doure por cerca de 5 minutos.
  • 4.Vire a massa e acrescente o molho de tomate, o queijo e o manjericão.
  • 5.Tampe a frigideira e cozinhe por mais 5 minutos, em fogo baixo. Sirva a seguir.

Dica de Ingrediente

Aprenda a preparar molhos de tomate caseiros, que podem ser armazenados em porções e utilizados em preparações futuras. Para refinar suas receitas, retire a pele dos tomates, escaldando-os em água fervente por alguns segundos e depois mergulhando-os em água com gelo. A polpa com as sementes pode ser guardada para adicionar mais suculência e hidratação em molhos, sopas e ensopados.

Dica Alimentar

Experimente diferentes tipos de tomates, como tomates-cereja ou tomates secos, para adicionar variedade de sabores às receitas. Ao preparar molhos, prefira as variedades Débora, Caqui e Italiano de tomates. Para servi-los frescos, escolha as variedades Carmem, Holandês e cereja.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

DICA

A couve-flor presente na massa da pizza é uma excelente fonte de vitaminas, minerais e antioxidantes. Ela contém vitamina C, vitamina K, vitamina B6, ácido fólico e potássio, além de ser uma ótima fonte de fibra alimentar!

Dica Nutricional

Os tomates são uma excelente fonte de vitamina C e licopeno, um antioxidante. Use-os em pratos frescos, como saladas e molhos.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.

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