Pizzinha de Frigideira
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Pizzinha de Frigideira

Pizza de frigideira com massa a base de couve-flor e recheio de queijo, tomate e manjericão

RENDIMENTO: 4 porções PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

4 xícaras (chá) de couve-flor
1 dente de alho espremido
1 pitada de sal
meia xícara (chá) de queijo mozarela ralado
2 ovos
4 colheres (sopa) de Farelo de Aveia Orgânica NESTLÉ
azeite para untar
3 colheres (sopa) de molho de tomate
queijo mozarela ralado
tomate em rodelas
folhas de manjericão

MODO DE PREPARO

1

Em um processador, triture a couve flor. Transfira esta massa para um pano de prato limpo e aperte bem, para drenar o excesso de líquido.

2

Coloque a massa em um recipiente, junte o alho, o sal, o queijo parmesão e o ovo e misture bem.

3

Coloque porções da massa, uma a uma, em uma frigideira untada com azeite. Doure por cerca de 5 minutos.

4

Vire a massa e acrescente o molho de tomate, o queijo e o manjericão.

5

Tampe a frigideira e cozinhe por mais 5 minutos, em fogo baixo. Sirva a seguir.


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