Pizza de Leite Moça e Banana
Receita de Pizza doce recheada com MOÇA de Colher, deliciosa, feita com leite MOÇA, leite NINHO, banana e canela.
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Total: 60minPreparação: 15minCozimento: 15minEspera: 30min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 16
Ingredientes
Massa
- 2 tabletes de fermento biológico 15 g cada
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral morno
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 500 g de farinha de trigo
Recheio
- 1 lata de MOÇA® de Colher
- 4 bananas-nanicas em rodelas
- meia colher (chá) de canela em pó
Modo de preparo
Massa
Em um recipiente dissolva os tabletes de fermento com o açúcar. Junte o ovo, o Leite NINHO, o óleo e misture bem.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture até que forme uma massa homogênea que desgrude levemente das mãos.
Cubra com plástico-filme e deixe crescer por cerca de 30 minutos, ou até dobrar de volume.
Abra 2 discos de espessura média, com o auxílio de um rolo, sobre uma superfície limpa polvilhada com farinha, fazendo dobrinhas nas extremidades para fazer a borda.
Coloque em uma assadeira (35 cm de diâmetro), untada com azeite, e leve para pré-assar em forno médio (180°C), preaquecido, por 8 minutos.
Recheio
Espalhe sobre cada disco de pizza metade do MOÇA de Colher e as rodelas de banana.
Polvilhe a canela em pó e leve ao forno para aquecer por cerca de 5 minutos.
Utensílios
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Forno
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Forno
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