Cheesecake de Banana e Chocolate Torta doce com recheio de cream cheese, banana e chocolate e massa de Biscoito NESFIT Aveia e Mel RENDIMENTO: 10 porções | PREPARO: 05:30 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Massa: 1 pacote de Biscoito NESFIT® Aveia e Mel 100 g de manteiga Recheio: 50 g de Chocolate NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo 50 g de manteiga 1 pote de cream cheese meia xícara (chá) de açúcar meia colher (chá) de essência de baunilha 3 ovos 1 caixinha de Creme de Leite NESTLÉ® Caixinha (200 g) 2 bananas-nanicas amassadas 1 colher (chá) de suco de limão MODO DE PREPARO Massa: Bata no liquidificador os Biscoitos até obter uma farofa bem fina. Coloque a farofa em uma tigela, junte a manteiga e misture até obter uma massa homogênea. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível (25cm de diâmetro) com a massa de Biscoito e reserve. Recheio: Derreta o Chocolate com a manteiga em banho-maria e reserve. Bata na batedeira o cream cheese com o açúcar. Adicione a essência de baunilha e os ovos um a um, sempre batendo. Junte o Creme de Leite NESTLÉ e misture bem. Reserve uma xícara (chá) deste creme e misture o Chocolate. No restante do creme, misture as bananas e o suco de limão. Cubra a massa de Biscoito com o creme de banana. Coloque o recheio de chocolate sobre o creme de banana e com a ponta de uma faca faça desenhos misturando os dois cremes. Leve ao forno médio preaquecido (180°C) por cerca de 30 minutos. O recheio deve estar firme nas laterais e ligeiramente mole no centro. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por cerca de 4 horas. DICA: Querendo, decore o cheesecake com Biscoito Aveia e Mel NESTLÉ triturado. Micro-ondas: Bata no liquidificador os Biscoitos até obter uma farofa bem fina. Coloque a farofa em uma tigela, junte 50g de manteiga e misture até obter uma massa homogênea. Forre o fundo e as laterais de um recipiente refratário (25cm de diâmetro) com a massa de Biscoito e reserve. Coloque o Chocolate em um recipiente refratário e leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 1 minuto. Retire do micro-ondas e junte a manteiga, misture e reserve. Bata na batedeira o cream cheese com o açúcar. Adicione a essência de baunilha e os ovos um a um, sempre batendo. Junte o Creme de Leite NESTLÉ e misture bem. Reserve uma xícara (chá) deste creme e misture o Chocolate. No restante do creme, misture as bananas e o suco de limão. Cubra a massa de Biscoito com o creme de banana. Coloque o recheio de chocolate sobre o creme de banana e com a ponta de uma faca faça desenhos misturando os dois cremes. Leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 6 minutos. Retire do micro-ondas e deixe 3 minutos em tempo de espera. O recheio deve estar firme nas laterais e ligeiramente mole no centro. Deixe esfriar e leve à geladeira por cerca de 4 horas. Congelamento: Não recomendamos o congelamento desta receita, pois há alteração de textura.