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Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira, um pano azul, um prato grande raso com a cheesecake de banana com chocolate em cima dele. Ao lado, um prato pequeno azul raso com uma fatia da cheesecake, um cacho de banana e quadradinhos de chocolate

Testada

Cheesecake de Banana e Chocolate

Receita de Cheesecake de Banana e Chocolate deliciosa feita com massa de Biscoito TOSTINES Maizena, NESTLÉ Creme de Leite, banana e Chocolate CLASSIC Meio Amargo

Dificuldade Fácil
Porções 10
Total 290 min

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Ingredientes

Massa
- 1 pacote de Biscoito TOSTINES® Maizena triturado
- 100 g de manteiga
Recheio
- 50 g de Chocolate CLASSIC® Meio Amargo
- 50 g de manteiga
- 1 pote de cream cheese (150 g)
- meia xícara (chá) de açúcar
- meia colher (chá) de essência de baunilha
- 3 ovos
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
- 2 bananas-nanicas amassadas
- 1 colher (chá) de suco de limão

Utensílios necessários

Forno
Batedeira
Panela a Vapor
Forma de Fundo Removível

Modo de Preparo

Massa

1.Em um recipiente, misture o Biscoito TOSTINES e a manteiga até obter uma massa homogênea.
2.Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível (24 cm de diâmetro) e reserve.

Recheio

3.Em uma panela em banho-maria, derreta o Chocolate NESTLÉ CLASSIC e a manteiga e reserve.
4.Em uma batedeira, bata o cream cheese com o açúcar.
5.Adicione a essência de baunilha e os ovos um a um, sem parar de bater.
6.Desligue a batedeira, junte o NESTLÉ Creme de Leite e misture bem.
7.Reserve 1 xícara (chá) deste Creme e junte a mistura de Chocolate reservado.
8.No restante do Creme, misture as bananas e o suco de limão.
9.Recheie a massa com o Creme de banana e cubra com o Creme de Chocolate.
10.Com a ponta de uma faca faça desenhos misturando os dois cremes e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
11.O recheio deve estar firme nas laterais e ligeiramente mole no centro.
12.Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por cerca de 4 horas. Sirva.

Dica de Ingrediente

Use bananas maduras em preparações como bolos, pães ou sobremesas para aproveitar seu sabor doce e textura suave.

Dica Alimentar

Experimente fritar as bananas maduras para obter um acompanhamento delicioso para pratos salgados ou como base para sobremesas.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica de Ingrediente

Armazene os limões na geladeira para prolongar sua durabilidade. Se precisar de apenas algumas gotas de suco, faça um pequeno furo no limão e esprema a quantidade necessária, preservando o restante.

Dica Alimentar

Utilize o suco e a casca de limão para adicionar frescor e acidez a pratos doces e salgados. Experimente em marinadas, saladas, sobremesas e bebidas.

Dica Nutricional

As bananas maduras são uma boa fonte de potássio e fibra. Utilize-as como uma alternativa mais saudável aos snacks açucarados.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.