Dicas para o popcake sem forno dar certo
O ponto da massa é o mesmo nas duas receitas: úmida e desgrudando das mãos. É nesse ponto que as bolinhas se modelam sem rachar.
Corte a banana em cubos e os morangos em pedaços pequenos, para que a massa cubra a fruta por inteiro.
Lave e seque bem os morangos antes de cortar. Fruta molhada deixa a massa escorregar em volta do pedaço.
Passe cada bolinha nos confeitos ou no granulado logo depois de modelar, enquanto a superfície ainda está úmida. Assim a decoração gruda por igual.
Como a receita leva banana e morango frescos, prepare no dia de servir e guarde na geladeira até a hora da festa.
Popcake para fazer com as crianças
Como nada vai ao fogo, dá para chamar as crianças para a cozinha. Elas podem:
Misturar o Leite MOÇA com o coco ralado.
Esfarelar o bolo de laranja com as mãos.
Modelar as bolinhas em volta da fruta.
Passar as bolinhas nos confeitos e no granulado.
Fica com o adulto: cortar a banana e os morangos e espetar os palitos.
Dica de Ingrediente
Use bananas maduras em preparações como bolos, pães ou sobremesas para aproveitar seu sabor doce e textura suave.
Dica Alimentar
Experimente fritar as bananas maduras para obter um acompanhamento delicioso para pratos salgados ou como base para sobremesas.
Dica de Ingrediente
Armazene as morangos na geladeira, sem lavar, em um recipiente forrado com papel toalha. Lave-os apenas antes de consumir para evitar que se estraguem rapidamente.
Dica Alimentar
Utilize morangos frescos em saladas, sobremesas, smoothies e como cobertura para cereais e iogurtes. Também podem ser usados em compotas e geleias.
