Pudim de Framboesa e Morango
Pudim de framboesas e morangos com calda de framboesas e morangos
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Total: 350minPreparação: 10minCozimento: 100minEspera: 240min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 20
Ingredientes
Calda
- 1 xícara (chá) de framboesas frescas
- 1 xícara (chá) de morangos picados
- meia xícara (chá) de açúcar
- meia xícara (chá) de água
Pudim
- 2 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- meia medida (da lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 6 ovos
- 1 e meia xícara (chá) de framboesas
- 1 e meia xícara (chá) de morangos picados
Modo de preparo
Calda
Em uma panela, coloque as framboesas, os morangos, o açúcar e a água e leve ao fogo até ferver.
Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos ou até obter uma calda. Reserve.
Pudim
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até que fique homogêneo.
Despeje em uma forma redonda (23 cm de diâmetro), untada com manteiga.
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos ou até que fique firme.
Espere esfriar e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
Desenforme, cubra com a calda reservada e decore com frutas frescas. Sirva.
Utensílios
- Panela
- Liquidificador
- Assadeira redonda
- Geladeira
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