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Pudim de Framboesa e Morango

Pudim de framboesas e morangos com calda de framboesas e morangos

  • Total: 350min
    Preparação: 10min
    Cozimento: 100min
    Espera: 240min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 20

Ingredientes

Calda

  • 1 xícara (chá) de framboesas frescas
  • 1 xícara (chá) de morangos picados
  • meia xícara (chá) de açúcar
  • meia xícara (chá) de água

Pudim

  • 2 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
  • meia medida (da lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 6 ovos
  • 1 e meia xícara (chá) de framboesas
  • 1 e meia xícara (chá) de morangos picados

Modo de preparo

Calda

Em uma panela, coloque as framboesas, os morangos, o açúcar e a água e leve ao fogo até ferver.

Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos ou até obter uma calda. Reserve.

Pudim

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até que fique homogêneo.

Despeje em uma forma redonda (23 cm de diâmetro), untada com manteiga.

Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos ou até que fique firme.

Espere esfriar e leve à geladeira por cerca de 4 horas.

Desenforme, cubra com a calda reservada e decore com frutas frescas. Sirva.

Utensílios

  • Panela
  • Liquidificador
  • Assadeira redonda
  • Geladeira
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Maravilha!
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