Mousse de Morango com Chocolate
Mousse de Leite MOÇA e NESQUIK Morango com calda de Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo.
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Total: 260minPreparação: 10minCozimento: 10minEspera: 240min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 6
Ingredientes
Modo de preparo
Mousse
Em um recipiente refratário, junte a água fria e a gelatina e leve ao banho-maria ou microondas, para dissolver.
Em um liquidificador bata o Leite MOÇA, o NESQUIK, o suco de limão e a gelatina dissolvida, até obter uma mistura homogênea. Reserve.
Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.
Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume.
Misture delicadamente ao creme de morango.
Coloque em taças individuais e leve para gelar por cerca de 4 horas.
Calda
Em um recipiente, coloque o Chocolate NESTLÉ CLASSIC e leve ao fogo em banho-maria até derreter.
Retire do fogo e acrescente o Leite NINHO, misturando bem até ficar homogêneo.
Distribua a calda já fria entre as taças, e sirva a seguir.
Utensílios
- Batedeira
- Liquidificador
- Geladeira
- Panela a Vapor
- Panela a Vapor
