Receita de Bolinho de Milho

Receita de Bolinho de Milho delicioso e nutritivo feito com fubá, adoçante, milho cozido e ovos

Receita criada por: Paloma Boff

Dificuldade Fácil
Porções 6
Total 20 min

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Ingredientes

- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de milho cozido
- 100 ml de leite de coco
- 3 colheres (sopa) de adoçante
- 3 colheres (sopa) de fubá
- 1 colher (chá) de fermento em pó

Utensílios necessários

Forno
Assadeira Cupcake

Modo de Preparo

1.Em um liquidificador, bata o milho cozido até ficar bem triturado, adicione os ovos e o leite de coco.
2.Em outro recipiente, misture o adoçante e o fubá.
3.Junte os líquidos e mexa bem com o auxílio de um fuê, por último adicione o fermento em pó.
4.Em forminhas de muffin, despeje a massa e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 10 minutos.

SUSTENTABILIDADE

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DICA

- Utilizar formas em formatos diferentes e lúdicas, pode ajudar a criar uma curiosidade no alimento e instigar ainda mais à alimentação saudável ao seu pequeno.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.