Receita de Pão Milhão

Receita de Pão Milhão delicioso com Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, ovos, milho verde, água, açúcar, fermento seco, manteiga sem sal, farinha de trigo e sal.

Receita criada por: Marlei Meireles

Dificuldade Fácil
Porções 16
Total 100 min

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Ingredientes

- 3 ovos
- 45 g de açúcar
- 125 ml de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 100 g de milho verde escorrido
- 1 colher (sopa) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 5 g de fermento seco
- 45 ml de água
- 500 g de farinha de trigo
- 6 g de sal
- 60 g de manteiga sem sal

Utensílios necessários

Refratário
Tigela
Forno
Liquidificador
Mixer
Rolo de massa

Modo de Preparo

1.Em uma batedeira, coloque os ovos, o açúcar e o Leite líquido NINHO. Bata por 1 minuto.
2.Em um liquidificador ou mixer, coloque os 5 ml de Leite NINHO com o milho e bata levemente, mas não triture muito para que o milho fique bem visível no pão. Em seguida, coloque essa mistura na batedeira.
3.Em um recipiente, dissolva o fermento na água e acrescente na batedeira, juntamente com a farinha e o sal. Misture na velocidade mínima da batedeira por cerca de 5 minutos.
4.Adicione a manteiga e bata por mais 5 minutos. Desligue a batedeira, cubra e deixe dobrar de tamanho.
5.Leve para uma superfície lisa, divida a massa, estique com um rolo com 3cm de espessura. Pegue uma das pontas e enrole pressionando com as pontas dos dedos para dar estrutura à massa.
6.Coloque em uma forma untada, acomode a massa com os dedos. Polvilhe o fubá e deixe crescer novamente por cerca de 50 minutos. Em seguida, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C, por 25 minutos.
7.Tire do forno, desenforme e deixe esfriar.

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Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.