O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia de uma mão feminina, com unhas pintadas de branco, segurando um pedaço do bolo de banana, aveia e ameixa.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Bolo de Aveia e Ameixa da Nutri

A Receita de Bolo de Aveia e Ameixa da Nutri é uma opção saudável, prática e deliciosa para o café da manhã ou lanche da tarde. Feito com banana prata bem madura, NESTLÉ Farinha de Aveia, ameixas secas e um toque de doce de leite sem açúcar, esse bolo tem uma textura macia e um sabor naturalmente adocicado, sem adição de açúcares refinados. Além disso, leva apenas um ovo e é uma excelente alternativa para quem busca uma sobremesa nutritiva e funcional. O preparo é simples e rápido, ideal para quem tem uma rotina agitada. O toque final fica por conta do doce de leite misturado delicadamente à massa, que adiciona cremosidade e um sabor irresistível. Prepare esse Bolo de Aveia e Ameixa e surpreenda-se com uma receita equilibrada, cheia de sabor e benefícios.

Receita criada por: Brenda Lee Pedrozo

  • DificuldadeFácil
  • Porções8
  • Total20 min

Ingredientes

    • 4 bananas-prata bem maduras, amassadas
    • 1 ovo
    • 80 g de NESTLÉ® Farinha de Aveia
    • 5 ameixas secas picadas
    • 12 g de fermento em pó
    • 40 g de doce de leite sem açúcar

Modo de Preparo

  • 1.Em um recipiente, amasse bem as bananas-prata até obter um purê. Acrescente o ovo e misture bem com um garfo ou batedor de arame até incorporar totalmente.
  • 2.Adicione a NESTLÉ Farinha de Aveia e misture novamente até formar uma massa uniforme.
  • 3.Junte as ameixas secas picadas e mexa delicadamente para distribuí-las pela massa.
  • 4.Por último, adicione o fermento em pó e misture apenas até incorporar, sem bater demais, para não perder a leveza do bolo.
  • 5.Despeje a massa em uma forma de silicone (20 cm de diâmetro), nivelando com uma espátula. Adicione o doce de leite sem açúcar sobre a massa, espalhando levemente para que misture um pouco, mas ainda permaneça concentrado em algumas partes.
  • 6.Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que, ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
  • 7.Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme com cuidado.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações sobre como reciclar as embalagens de suas receitas e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site.

DICA DE ALIMENTO

Se desejar, substitua as ameixas por damascos ou uvas-passas para variar o sabor.

DICA DE COZINHA

Sempre misture o fermento por último e delicadamente para que a massa cresça corretamente no forno.

DICAS NUTRICIONAIS

- A banana é rica em potássio e fibras, contribuindo para a saúde intestinal.
- A aveia é uma excelente fonte de beta-glucana, que auxilia no controle do colesterol.
- As ameixas são fontes naturais de antioxidantes e ajudam na digestão.

Assuntos Relacionados

X