O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de amarelo com um prato branco e uma tábua alta de madeira ao centro. Em cima do prato existe uma fatia de bolo de fubá cremoso.
Testada

Receita de Bolo de Fubá Cremoso com Parmesão

A Receita de Bolo de Fubá Cremoso com Parmesão é perfeita para quem busca uma sobremesa prática, saborosa e com aquele toque especial do queijo. Feito com Leite NINHO líquido, fubá, farinha de trigo, ovos, açúcar e queijo parmesão ralado, esse bolo se destaca pela textura cremosa e pelo sabor irresistível que agrada toda a família. A manteiga derretida e o toque final de fermento deixam a massa ainda mais macia. Assado até dourar, ele forma camadas que surpreendem: uma parte cremosa no centro e outra mais firme por fora. Ideal para o café da tarde ou para servir como sobremesa especial!

Receita criada por: Nathalia Pianaro

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 8
  • Total 40 min

Ingredientes

    • 1 litro de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 4 ovos inteiros
    • 1 e meia xícaras (chá) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de fubá
    • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
    • meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado
    • 60 g de manteiga sem sal derretida
    • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de Preparo

  • 1.No liquidificador, coloque o leite, os ovos e o açúcar. Bata por 2 minutos.
  • 2.Após esse momento, acrescente o fubá e a farinha de trigo e bata novamente, só até incorporar bem.
  • 3.Por fim, o queijo parmesão ralado na hora, a manteiga derretida e o fermento. Bata no pulsar.
  • 4.A massa fica bem líquida, leve-a para assar em uma forma untada em forno pré aquecido a 200°C por cerca de 45 minutos. Deixe baixar antes de desenformar.

SUSTENTABILIDADE

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DICA DE ALIMENTO

Para um sabor mais intenso, rale o queijo parmesão fresco ao invés de usar o queijo já ralado.

DICA DE COZINHA

Facilite o processo de desenformar o bolo usando uma forma de fundo removível.

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