Bolo de Fubá de Liquidificador

Name: Bolo de Fubá de Liquidificador
Prep time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 20 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral; 1 vidro de leite de coco (200 ml); 3 ovos; 2 colheres (sopa) de manteiga; 100 g de queijo parmesão ralado; 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g; 1 e meia xícara (chá) de fubá; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Receita de Bolo de Fubá de Liquidificador com leite de coco, queijo parmesão e Leite MOÇA®

RENDIMENTO: 20 porções | PREPARO: 01:10 | DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral

1 vidro de leite de coco (200 ml)

3 ovos

2 colheres (sopa) de manteiga

100 g de queijo parmesão ralado

1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g

1 e meia xícara (chá) de fubá

1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Em um liquidificador bata o Leite NINHO, o leite de coco, os ovos, a manteiga, o queijo parmesão e o Leite MOÇA. Junte o fubá e bata até ficar homogêneo. Adicione o fermento e misture bem. Coloque em uma assadeira (30 cm x 20 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 1 hora. Polvilhe com açúcar e canela e sirva morno.

Dúvidas comuns sobre Bolo de Fubá de Liquidificador

Qual queijo usar no Bolo de Fubá Cremoso?

Os queijos mais usados em uma receita de Bolo de Fubá Cremoso são os queijos do tipo: meia cura ralado ou parmesão ralado, sempre de boa qualidade.

Porque meu Bolo de Fubá não deu certo?

O Bolo de Fubá e uma dos bolos mais secos de todos, por isso, deve ter um bom equilíbrio com líquidos e gordura. Além disso, uma dica é usar o flocos de milho pré-cozido, que vai deixar seu bolo mais macio. Além disso, temos aqui esse vídeo dica, que ensina

Qual o segredo do Bolo de Fubá Cremoso?

O Bolo de Fubá Cremoso tem a textura diferente do Bolo de Fubá Simples, pois ele leva queijo na receita, eis aí o grande segredo. Experimente e nos conte como ficou, aqui mesmo, nos comentários!

O que fazer quando o Bolo de Fubá fica seco?

O Bolo de Fubá pode ficar seco ou porque ele ficou tempo a mais no forno, ou a proporção entre ingredientes secos e líquidos não estava correta.

É sempre importante seguir o passo-a-passo da receita, usando medidores caseiros para garantir a quantidade correta de cada ingrediente e respeitar o tempo de forno. Se por exemplo a receita indicar flocos de milho pré-cozido e você substituir por fubá, vai precisar adicionar um pouco mais de líquido, já que fubá é mais seco e vai absorver mais líquido.

Qual a diferença entre Bolo de Fubá e Bolo de Milho?

A grande diferença está justamente nos ingredientes que compõe a receita, enquanto que o Bolo de Fubá pode ser feito com o fubá, farinha de milho ou flocão, e o Bolo de Milho é feito com milho fresco ou enlatado, por isso fica bem mais úmido.

Bolo de Fubá de Liquidificador

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

Dúvidas comuns sobre Bolo de Fubá de Liquidificador

Qual queijo usar no Bolo de Fubá Cremoso?

Porque meu Bolo de Fubá não deu certo?

Qual o segredo do Bolo de Fubá Cremoso?

O que fazer quando o Bolo de Fubá fica seco?

Qual a diferença entre Bolo de Fubá e Bolo de Milho?

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Dúvidas comuns sobre Bolo de Fubá de Liquidificador

Qual queijo usar no Bolo de Fubá Cremoso?

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O que fazer quando o Bolo de Fubá fica seco?

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