O que deseja fazer com essa Receita:

  • Fotografia de um bolo de pão de queijo, com pedaços douradas e brilhantes, cobertas por queijo derretido que escorre. O pão está em um prato branco, com um fundo suavemente desfocado.
  • Fotografia de um bolo em formato de anel, com crosta dourada e brilhante, coberto com queijo derretido e ervas frescas. O bolo é apresentado em um prato preto.
  • Fotografia de um bolo de pão de queijo, com pedaços douradas e brilhantes, cobertas por queijo derretido que escorre. O pão está em um prato branco, com um fundo suavemente desfocado.
  • Fotografia de um bolo em formato de anel, com crosta dourada e brilhante, coberto com queijo derretido e ervas frescas. O bolo é apresentado em um prato preto.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Bolo de Pão de Queijo

A Receita de Bolo de Pão de Queijo é uma receita deliciosa e irresistível! Com sua textura macia e sabor inconfundível, este bolo é perfeito para um lanche da tarde ou como aperitivo em festas. Os ingredientes principais, como o polvilho doce e o queijo muçarela, garantem um resultado saboroso que agradará a todos. Além disso, é uma receita fácil de preparar, ideal para quem deseja surpreender a família e os amigos com um prato típico brasileiro. Aprenda a fazer um Bolo de Pão de Queijo que vai conquistar todos os paladares!

Receita criada por: Gisele Dos Santos Lima

  • DificuldadeFácil
  • Porções14
  • Total40 min

Ingredientes

    • 6 ovos
    • 2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 2 xícaras (chá) de óleo
    • 2 kg de polvilho doce
    • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
    • 400 g de queijo muçarela ralado

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Ralador

    Ralador

  • Imagem do utensílio Liquidificador

    Liquidificador

  • Imagem do utensílio Forma de furo no meio

    Forma de furo no meio

Modo de Preparo

  • 1.No liquidificador, coloque os ovos, o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e o óleo. Bata por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
  • 2.Adicione o polvilho doce, o fermento em pó e a muçarela ralada. Bata novamente até que a massa fique lisa e bem incorporada.
  • 3.Unte com óleo uma forma com furo central de (24 cm de diâmetro), espalhando bem para cobrir toda a superfície interna.
  • 4.Despeje a massa na forma untada e, se necessário, nivele com uma espátula.
  • 5.Leve ao forno preaquecido em temperatura média (180°C) e asse por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
  • 6.Retire do forno e deixe amornar antes de desenformar.

SUSTENTABILIDADE

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COMENTÁRIO DA CONSUMIDORA

Essa receita é especial porque minha comadre me ensinou. Gosto de fazê-la porque, no outro dia, é ótima também para o café da manhã.

DICAS DE ALIMENTOS

Experimente substituir a muçarela por queijo parmesão para um sabor mais intenso.
Experimente adicionar cubos de presunto, calabresa frita ou até legumes refogados à massa para transformar em um bolo salgado recheado.

DICAS DE COZINHA

Sempre bata bem os ingredientes líquidos antes de adicionar os secos, isso ajuda a incorporar ar na massa, tornando o bolo mais leve.
Abrir o forno cedo demais pode fazer o bolo murchar. Espere a superfície dourar antes de testar.
Sirva o bolo de pão de queijo com um café fresco para um lanche da tarde perfeito.

DICAS NUTRICIONAIS

Como é feito com polvilho doce, esse bolo é naturalmente livre de glúten, sendo uma ótima opção para celíacos ou pessoas com sensibilidade ao glúten.

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