O que deseja fazer com essa Receita:

  • Docinhos verdes com cobertura branca em forminhas azuis, servidos em prato branco com Leite Moça ao fundo.
  • Close de docinhos verdes com cobertura branca em forminhas azuis, sobre prato branco com Leite Moça ao fundo.
  • Docinhos verdes com cobertura branca em forminhas azuis, servidos em prato branco com Leite Moça ao fundo.
  • Close de docinhos verdes com cobertura branca em forminhas azuis, sobre prato branco com Leite Moça ao fundo.
Testada

Receita de Brigadeiro de Coentro

A receita de Brigadeiro de Coentro traz uma proposta inovadora e aromática para quem aprecia sabores criativos. A combinação do Leite MOÇA®, do NESTLÉ® Creme de Leite e do coentro resulta em um doce diferenciado, com notas herbais e textura cremosa. Ideal para experiências gastronômicas, eventos temáticos e degustações, essa versão oferece um contraste interessante entre doçura e frescor vegetal. É uma alternativa surpreendente para ampliar o repertório de brigadeiros gourmet.

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • DificuldadeFácil
  • Porções25
  • Total15 min

Ingredientes

    • 1 lata de Leite MOÇA®
    • 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
    • 1 maço pequeno de coentro

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Peneira

    Peneira

  • Imagem do utensílio Colher de pau

    Colher de pau

  • Imagem do utensílio Liquidificador

    Liquidificador

  • Imagem do utensílio Panela de molho

    Panela de molho

Modo de Preparo

  • 1.Em um mixer, bata as folhas de coentro junto com o creme de leite.
  • 2.Coe a mistura e em uma panela misture com o Leite Moça
  • 3.Cozinhe, mexendo sempre, até atingir o ponto desejado.
  • 4.Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir.

Dica de Ingrediente

Utilize folhas de coentro frescas e sem partes amareladas.

Dica de Cozinha

Sirva o brigadeiro bem gelado para destacar as notas aromáticas do coentro e proporcionar uma textura ainda mais cremosa.

Sustentabilidade

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