Receita de Brigatone

O Brigatone é uma deliciosa e criativa variação do brigadeiro tradicional. Com seu sabor intenso de chocolate e um toque especial de panetone, essa receita é perfeita para as festas de fim de ano. Feito com Leite Condensado MOÇA, Chocolate em Pó 50% NESTLÉ DOIS FRADES e manteiga é ideal para ser servido em confraternizações ou como um presente especial, essa receita vai surpreender seus amigos e familiares!

Receita criada por: Andressa A. Barreto

Dificuldade Fácil
Porções 30
Total 60 min

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Ingredientes

- Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 2 colheres (sopa) de Chocolate em Pó 50% NESTLÉ DOIS FRADES®
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (café) de essência de panetone (opcional)
- Pedaços de Panetone ou Chocotone para rechear

Utensílios necessários

Panela
Frigideira
Forno
Colher de pau
Forma de Papel
Bowl
Marmita rectangular

Modo de Preparo

1.Em um recipiente, misture o Leite Condensado MOÇA, o chocolate em pó 50% NESTLÉ DOIS FRADES e a manteiga.
2.Leve ao fogo baixo (160°C), mexendo constantemente por cerca de 8 minutos, ou até a mistura desgrudar do fundo da panela.
3.Se optar por usar a essência de panetone, adicione-a no final do preparo e mexa bem para incorporar ao brigadeiro.
4.Retire do fogo e deixe esfriar.
5.Após esfriar, faça bolinhas com a mistura de brigadeiro e recheie com pedaços de Panetone ou Chocotone.
6.Sirva em forminhas de papel ou em um prato decorativo.

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