O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia de um prato raso de vidro colorido sobre um pano tricotado com cores neutras. Dentro do prato tem algumas unidades de cocada de maracujá.
Testada

Receita de Cocada de Maracujá

Inove nas festas de São João com essa receita incrível de Cocada de Maracujá! É uma opção deliciosa, cremosa e refrescante, perfeita para as festas juninas ou para qualquer ocasião em que você queira um doce diferente e cheio de sabor. Feita com ingredientes simples como coco ralado fresco, açúcar e suco de maracujá concentrado, essa cocada traz o equilíbrio perfeito entre o doce e o toque cítrico do maracujá. Sua textura macia e sabor marcante conquistam a todos, sendo ideal para servir como sobremesa ou lanche. Além disso, é uma receita fácil de preparar, que agrada desde quem gosta dos doces tradicionais até quem busca novidades na cozinha. Experimente essa cocada de maracujá e surpreenda sua família e amigos com essa delícia típica das festas juninas!

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 10
  • Total 30 min

Ingredientes

    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • meia xícara (chá) de suco de maracujá concentrado (coado e sem sementes)
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 2 xícaras (chá) de coco ralado fresco
    • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela, coloque o açúcar, o suco de maracujá e a manteiga. Misture bem e leve ao fogo médio até formar uma calda leve.
  • 2.Acrescente o coco ralado e o sal, mexendo constantemente para não queimar.
  • 3.Continue mexendo até a mistura desgrudar do fundo da panela e ficar cremosa (cerca de 15 minutos).
  • 4.Despeje a cocada em uma forma untada com manteiga e espalhe uniformemente.
  • 5.Deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços e servir.

SUSTENTABILIDADE

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Possui dúvidas sobre como reciclar as embalagens de suas receitas? Acesse a nossa página com informações e dicas sobre sustentabilidade no nosso site oficial.

DICA DE ALIMENTO

Use coco ralado fresco para um sabor mais autêntico e textura ideal.

DICA DE COZINHA

Mexa sempre para evitar que a cocada queime ou fique dura demais.

DICA NUTRICIONAL

O maracujá adiciona vitamina C e antioxidantes.

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