Receita de Arancini de Abobrinha

Receita de Arancini de Abobrinha deliciosa feita com risoto de NESTLÉ Aveia Corte Rústico, manjericão e muçarela

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil
Porções 8
Total 25 min

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Ingredientes

- 1 xícara (chá) de risoto pronto, gelado
- 10 folhas de manjericão picadas
- raspas de 1 limão
- 8 cubinhos de queijo muçarela
- 1 ovo batido
- meia xícara (chá) de farinha panko

Utensílios necessários

Refratário
Fritadeira

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

1.Em um recipiente, misture bem o risoto com o manjericão e as raspas.
2.Com as mãos umedecidas, molde 8 bolinhas bem compactas.
3.Faça um furo em cada bolinha e coloque um cubinho de muçarela, enrole novamente para fechar.
4.Em recipiente separados, coloque o ovo e a farinha de panko e empane os bolinhos passando primeiramente no ovo e depois na farinha.
5.Em uma fritadeira elétrica a 160ºC, coloque as bolinhas e deixe por cerca de 10 minutos. Abra a tampa, vire os bolinhos e deixe por mais cerca de 5 minutos. Sirva quente acompanhado de geleia de pimenta.

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Dica Alimentar

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Dica Nutricional

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