O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons claros de uma travessa com brigadeiro cremoso de NESCAU Protein
Testada

Receita de Brigadeiro com NESCAU® Protein

A receita de Brigadeiro com NESCAU® Protein é uma versão prática do tradicional brigadeiro brasileiro, preparada com apenas três ingredientes. O Leite MOÇA® garante a cremosidade característica do doce, enquanto o NESCAU® Protein traz sabor de chocolate e diferencia a preparação. A manteiga ajuda a deixar a textura mais lisa e aveludada durante o cozimento. Fácil de fazer, esse brigadeiro pode ser servido de colher ou cozido por mais alguns minutos até atingir consistência para enrolar, sendo uma opção versátil para o Mês do Brigadeiro, sobremesas do dia a dia ou pequenas comemorações. Com preparo simples e poucos ingredientes, é uma maneira diferente de variar a receita clássica sem abrir mão do sabor de brigadeiro.

Receita criada por: @_jessicadumas

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  • DificuldadeFácil
  • Porções1
  • Total20 min

Ingredientes

    • 1 lata ou caixinha de Leite MOÇA®
    • 4 colheres (sopa) de NESCAU® Protein
    • 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela, coloque o Leite MOÇA, o NESCAU Protein e a manteiga.
  • 2.Misture bem até obter uma preparação homogênea.
  • 3.Leve ao fogo baixo, mexendo sempre para evitar que grude no fundo da panela.
  • 4.Para servir como brigadeiro de colher, cozinhe até a mistura engrossar e atingir uma consistência cremosa.
  • 5.Para enrolar, continue o cozimento até que o brigadeiro comece a desgrudar do fundo da panela.
  • 6.Retire do fogo e transfira para um recipiente.
  • 7.Se for servir de colher, espere amornar e distribua em potinhos.
  • 8.Se for enrolar, deixe esfriar completamente antes de modelar os brigadeiros.

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