O que deseja fazer com essa Receita:

Imagem em tons de bege em um fundo marrom, com Leite Moça ao fundo e ao centro um prato vermelho com os brigadeiros.
Testada

Receita de Brigadeiro Romeu e Julieta

A receita de Brigadeiro Romeu e Julieta une dois sabores tradicionais da culinária brasileira: queijo minas e goiabada. A base cremosa de chocolate branco e queijo traz delicadeza e leve sabor lácteo, enquanto o recheio de goiabada cremosa oferece contraste adocicado e textura macia. Elegante e surpreendente, esse brigadeiro é perfeito para ocasiões especiais e para quem busca releituras de doces clássicos.

Receita criada por: Receitas Nestlé

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  • DificuldadeFácil
  • Porções25
  • Total85 min

Ingredientes

  • Brigadeiro

    • 1 lata de Leite MOÇA® (395 g)
    • meia xícara (chá) de Tablete GAROTO® Branco
    • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
    • 2 colheres (sopa) de cream cheese
    • 3 colheres (sopa) de parmesão ralado fino

  • Recheio

    • meia xícara (chá) de goiabada cremosa

  • Montagem

    • Açúcar cristal fino ou queijo minas liofilizado ralado para finalizar

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Panela

    Panela

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Assadeira

    Assadeira

  • Imagem do utensílio Colher de pau

    Colher de pau

  • Imagem do utensílio Congelador

    Congelador

Modo de Preparo

Brigadeiro

  • 1.Misture o Leite MOÇA, o GAROTO, a manteiga e o queijo minas em uma panela.
  • 2.Cozinhe, mexendo sempre, até atingir ponto de brigadeiro para enrolar.
  • 3.Retire do fogo e deixe esfriar completamente.

Recheio

  • 4.Congele porções da goiabada cremosa em formato de discos.

Montagem

  • 5.Recheie os brigadeiros com os discos de goiabada e modele.

Dica de Ingrediente

Prefira uma goiabada cremosa de boa consistência para facilitar o congelamento e garantir um recheio mais definido após a modelagem.

Dica de Cozinha

Congele a goiabada antes da modelagem para facilitar o recheio.

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